Apam besumap (apam kukus). Angkat, sejukkan dan sedia untuk dinikmati. Apam adalah antara kuih yang menjadi kegemaran saya dan keluarga terutama anak-anak. Jadi memang banyak jenis apam yang pernah saya buat.
Masukkan sedikit tepung lagi dalam bancuhan apam.
BACA DI LINK BARU : Resepi Kuih Tepung Pasung Yang Best.
Sedap pula lihat pelbagai koleksi resepi apam yang dikongsi di sana sini.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Apam besumap (apam kukus) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Apam besumap (apam kukus) yuk!
Bahan Apam besumap (apam kukus)
- Siapkan 1 kg of tepung terigu.
- Diperlukan 350 gr of gula pasir.
- Siapkan 8 gelas of santan sedang.
- Gunakan 1 gelas of air kelapa.
- Diperlukan 1 bungkus of ragi hans.
- Sediakan 2 butir of telur.
- Siapkan of Vanili,garam,secukupnya.
Lagi-lagi bila lihat resepi apam susu Azlina Ina, oh mak sedap sungguh nampaknya tu! Dulu, daku ingatkan nak buat resepi apam susu ni kena guna tepung naik sendiri saja, rupanya mudah dari tu. Bukan sahaja sesuai disediakan untuk juadah berbuka malahan boleh juga sesuai dijadikan sebagai menu sarapan pagi atau minum petang selepas bulan Ramadhan. Kalau nak hidang, kukus semula dan apam ni akan lembut balik seperti apam yang baru dibuat.
Langkah-langkah memasak Apam besumap (apam kukus)
- Terlebih dahulu panaskan panci kukusan dan tutupx alasi dengan kain serbet,.
- Kocok manual telur,gula,garam sampai berbuih kemudian masukkan ragi hans,aduk rata..
- Kemudian tuang santan dan air kelapa aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai habis aduk hingga rata,,kemudian adonan didiamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 1 atau 2 jam,.
- Tuang kedalam cetakan yg diolesi minyak,,kukus hingga 20 menit,,angkat,siap di hidangkan..
Apam akan bantat dan tak gebu kalau adunan terlalu cair. Yesterday i tried to mke apam kukus.been cravin for that koz when i was back in kl,didt manage to buy them. My aunt shared her recipe and it turned out yummmeh!!! Sejukkan acuan dan barulah keluarkan apam pisangdah siap dah resepi apam pisang lengkap untuk anda cubamemang sedap sungguh. Tips terakhir untuk mengukus apa apa jenis kuih atau kek kukus pastikan air dalam pengukus dah didihkan terlebih dahulu sebelum masukkan adunan.