Apem kukus sederhana ❤. Kue apem kukus sendiri acapkali digunakan pada acara hajatan terutama di area pedesaan. Cara pembuatannya juga cukup mudah sehingga tidak terlalu menyulitkan. Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang cara membuat apem kukus enak dan lezat yang bisa Anda coba buat di rumah.
Dalam video ini saya akan share Resep Kue Apem.
Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat apem kukus sederhana.
Resep menggunakan tapai singkong sebagai pengganti sebagian ragi.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Apem kukus sederhana ❤ hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Apem kukus sederhana ❤ yuk!
Bahan Apem kukus sederhana ❤
- Gunakan 250 gram of tepung beras rosebrand.
- Dibutuhkan 20 gram of tepung terigu segitiga biru.
- Dibutuhkan 230 ml of santan,saya pakai cocomaxi yg dicairkan.
- Dibutuhkan 150 gram of gula pasir kuning.
- Sediakan 1 sdt of fermipan.
- Siapkan Secukupnya of garam halus,daun pandan dan pewarna makanan.
- Dibutuhkan 100 gram of tape singkong,yang matang dan empuk.
Apem kukus memiliki tekstur yang lembut dan moist, karena dimasak dengan cara dikukus. Apem kukus dapat divariasikan menjadi berbagai macam rasa. Apem terdiri dari dua macam yaitu apem panggang dan apem kukus. Apem panggang juga biasa disebut apem selong berbentuk bulat pipih.
Cara memasak Apem kukus sederhana ❤
- Cairkan gula pasir,dengan santan cair,tambahkan daun pandan agar harum,hangat² saja asalkan gula sudah mencair,sisihkan.
- Bersihkan tape singkong dari sumbunya,lalu haluskan,kemudian tambahkan tepung beras dan terigu,aduk² sambil tambahkan santan-gula tadi,aduk sampai halus dan merata,kemudian masukkan fermipan,aduk² lagi sampai tercampur rata,kemudian tutup dengan lap bersih,biarkan hingga mengembang,kira2 60menit atau lebih jika dibutuhkan.
- Jika sudah mengembang,aduk² lagi agar tercampur rata,kemudian bagi2 ke dalam wadah lain untuk ditambahkan pewarna kue sesuka hati,lalu siap di masukkan cetakan apem,jangan sampai penuh agar tidak luber saat dikukus,jangan lupa olesi cetakan dengan minyak goreng agar tidak lengket,kukus sampai matang (tusuk dengan lidi,jika sudah tdk lengket adonannya maka sudah matang) kukus dengan api kecil.
- Oh ya,kukusan dandangnya di lapisi kain lap bersih ya,agar uap air tdk menetes ke adonan apem,nanti hasilnya jelek tdk mengembang,sajikan hangat².. tambahkan kelapa kuda parut juga enak kok...
Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Terkenal berkat salah satu produsen kue dari kota Bandung, saat ini Anda bisa mencoba resep brownies kukus sendiri di rumah. Resep kue apem mudah dan sederhana. Resep kue apem kukus mekar ini termasuk dalam kategori resep kue basah yang cara pengolahannya dengan cara di kukus.