Apem kentang kukus n panggang. Punya banyak SKM coklat dapet waktu nikahan ponakan, bingung buat apa krn ngga ada yg suka. Siapkan panci kukusan yang tutupnya sudah dialasi kain bersih. Tusuk dengan lidi untuk mengetahui apakah bagian dalamnya sudah matang sempurna.
Mulai dari resep kue apem tape, panggang, kue apem tepung terigu, kue apem putih dari tepung beras, kue apem kukus tepung terigu tanpa santan, kue apem.
Membuat donat kentang paling empuk dan lembut.
Apem jawa jarang kita jumpai ya kecuali saat tradisi megengan dan isian snackbox.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Apem kentang kukus n panggang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Apem kentang kukus n panggang!
Bahan-bahan Apem kentang kukus n panggang
- Dibutuhkan 100 gr of kentang, kukus dan haluskan (kira2 1 buah kentang).
- Sediakan 10 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 3-4 sdm of tepung beras.
- Dibutuhkan 180 ml of santan (saya pake ka*a dicampur air).
- Diperlukan 50 ml of susu cair.
- Sediakan 1 sdt of ragi.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil of vanili.
Persiapan Bahan Pembuatan Apem Kukus Tepung Terigu. Haluskan tape singkong dengan cara meremasnya menggunakan tangan Baca Juga Resep Kentang Goreng. Itulah beberapa variasi resep apem yang telah berkembang di nusantara. Apem siap disantap dengan tambahan parutan kelapa muda.
Langkah-langkah memasak Apem kentang kukus n panggang
- Campurkan semua bahan jadi satu.. bisa pake whisk atau spatula saja.. usahakan tidak ada adonan menggumpal.
- Setelah tercampur rata, tutup adonan dengan serbet bersih.. biarkan setidaknya 45 menit sampai mengembang...
- Setelah adonan mengembang.. siapkan kukusannya...
- Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dioles minyak.. (saya pakai cetakan kue talam) Tidak perlu terlalu penuh, karna nanti bisa mengembang...
- Kukus selama kira-kira 30 menit.. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan...
- Untuk apem yg dipanggang, oleskan mentega terlebih dahulu ke permukaan wajan.. tunggu sampai wajan panas...
- Tuang adonan ke wajan.. gunakan api kecil saja agar tidak cepat gosong...
- Tunggu sampai kira2 bagian bawah sudah kecoklatan, kemudian dibalik sampai matang...
Sekian saja rsep sederhana membuat apem panggang yang mudah, mengembang, enak dan empuk. Semoga Ibu-ibu semua berhasil membuatnya dengan hasil yang memuaskan. Tips: Supaya apem terlihat lebih cantik dan berenda dipinggirnya, tekan dengan sendok sayur. nda juga bisa. Kue apem kukus mekar warna warni ini biasanya di jual di pasar pasar tradisional atau juga di warung warung. Bahkan di beberapa pasar yang dikelola secara modern kadang juga ada.