Apem Tape Singkong. Larutkan gula pasir dengan air hangat. Buang seratnya kemudian haluskan tape singkong. Kue apem tape singkong adalah variasi dari kue apem yang sudah ada.
Dalam pembuatan Apem Singkong ini tidak menggunakan tambahan.
Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning.
Sebelum melalui proses fermentasi, singkong terlebih dahulu dicuci bersih dan dikukus hinga.
Kamu dapat menghidangkan Apem Tape Singkong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Apem Tape Singkong!
Bahan Apem Tape Singkong
- Diperlukan 150 gr of gula pasir.
- Siapkan 250 ml of air.
- Dibutuhkan 100 gr of tape singkong, haluskan (me 130).
- Sediakan 150 gr of tepung beras.
- Sediakan 35 gr of tepung protein sedang (me πΊ).
- Diperlukan 1 sdt of Ragi instant.
- Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
- Sediakan of Pewarna makanan.
- Diperlukan of I sachet vanilli bubuk (me).
Cara buat apem tape singkong ini gampang kok! Campuran tape singkong dan semua bahan itu lanas dimasak di dalam loyang berbentuk lingkaran kecil. Tunggu sampai mengembang, lalu masukkan ke dalam cetakan kue apem. Tape singkong β dapat dijadikan bahan untuk membuat kue donat yang enak.
Cara memasak Apem Tape Singkong
- Masak gula dan air. Tidak perlu sampai mendidih. Hanya sampai gula larut saja..
- Campur tape singkong, tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan air gula sedikit demi sedikit. Aduk rata jangan sampai bergerindil..
- Setelah rata, masukkan Ragi. Aduk kembali hingga tercampur. Diamkan adonan selama 30 menit,tutup dengan lap bersih..
- Adonan akan berbuih dan mengembang 2x lipat. Tambahkan baking powder dan vanilli. Aduk hingga buih nya hilang. Olesi cetakan dengan minyak..
- Panaskan kukusan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna, aduk rata. Tuang ke cetakan dan kukus selama 25 menit..
- Sajikan dengan teh atau kopi. Hm yummy βΊοΈπ..
Kue donat yang di kombinasi dengan campuran tape singkong. Cara membuatnya cukup mudah dan sederhana. laporan pembuatan tape singkong. Khamir sejak dulu berperan dalam fermentasi yang bersifat alkohol, dimana produk utama dari metabolisme. Tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis. Tak jarang tape singkong sering dijadikan sebagai bahan tambahan Tidak hanya enak, tape singkong juga memiliki kandungan nutrisi.