Apem Kukus tepung beras. Indonesia terkenal dengan aneka kue tradisional yang enak dan lezat. Salah satu jenis kue tradisional indonesia adalah kue apem. Kue apem sendiri memiliki ada banyak jenisnya dan yang paling mudah kita jumpai adalah kue apem kukus.
Tuangi adonan dengan santan yang sudah direbus tadi.
Tusuk dengan lidi untuk mengetahui apakah bagian dalamnya sudah matang sempurna.
Campur tepung beras, tepung kanji juga ragi serta air hangat yang telah dilarutkan pada langkah awal ke dalam satu wadah yang bersih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Apem Kukus tepung beras hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Apem Kukus tepung beras yuk!
Bahan Apem Kukus tepung beras
- Siapkan 500 ml of air kelapa atau air biasa.
- Dibutuhkan 150 gr of gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdm of saf instan / fermipan.
- Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
Resep apem kukus enak dan empuk di atas bisa menghasilkan apem yang lembut dan tentunya enak sehingga tidak boleh dilewatkan begitu saja. Apam gabus memiliki rasa manis dan tekstur yang khas. rasanya sederhana dan penuh nostalgia. Cara membuatnya mudah, dan bahan yang dibutuhkan pun gampang. Kue apem tepung beras kukus pun siap untuk disajikan.
Langkah-langkah memasak Apem Kukus tepung beras
- Didihkan air yang dicampur gula kemudian sisihkan tunggu hangat..
- Campur di wadah yang berbeda tepung beras dan garam, aduk merata kemudian tuangkan air gula yang sudah hangat tadi aduk sampai merata tidak ada yang menggumpal.
- Setelah adonan licin dan rata masukkan saf instan aduk lagi kemudian diamkan selama 1-2 jam dan tutup wadah dengan rapat supaya keluar gelembung kecil-kecil dipermukaan adonan.
- Setelah muncul gelembung-gelembung kecil itu, aduk adonan kemudian masukkan minyak goreng......aduk rata.
- Siapkan cetakan yang diinginkan.....bisa pakai loyang atau cetakan putu ayu, isi penuh cetakan dan kukus selama 25-30 menit. jangan lupa kukusannya harus dipanaskan dulu yaa dan tutupnya beri serbet supaya air tidak jatuh dipermukaan kue.
Lihat juga resep Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko enak lainnya. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Campur air, tepung beras, tepung tapioka, dan cairan ragi instan. Pastikan kue apem kukus sudah benar-benar matang. Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasa.