Apem tepung beras. Lihat juga resep Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko enak lainnya. Campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Kue apem tepung beras kukus pun siap untuk disajikan.
Buatlah adonan apem dengan cara mencampurkan tepung beras, parutan kelapa dalam satu wadah, kemudian tambahkan pula gula, fermipan, garam serta vanili.
Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasa.
Intinya, tepung beras lebih banyak diolah menjadi santapan manis dalam porsi kecil.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Apem tepung beras hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Apem tepung beras yuk!
Bahan Apem tepung beras
- Siapkan 1 kg of tepung beras yg dselip sendiri.
- Dibutuhkan 500 gr of tape.
- Sediakan 500 of gula putih/merah.
- Dibutuhkan 2 gelas of Air kelapa.
- Siapkan secukupnya of Daun pisang.
- Sediakan of Taburan:kelapa parut yg dikukus dengan garam dan pandan.
Adonan apem jauh lebih kental dari serabi. Dibuat dengan campuran tepung beras, telur, gula, tapai, ragi, dan. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa.
Langkah-langkah memasak Apem tepung beras
- Buang serat tape lalu masukkan gula dan haluskan pakai tangan.
- Setelah rata dan halus lalu masukkan tepung beras dan air kelapa aduk rata.
- Setelah tercampur rata lalu diamkan selama 1 jam/sampai adonan mengembang dan berbuih.
- Siapkan loyang yang sudah di lapisi daun pisang dan d olesi sedikit minyak.
- Lalu setelah mngembang masukkan adonan kedalam kedalam loyang.
- Lalu kukus selama 45menit/1 jam lalu angkat.
- Biarkan dingin,setelah dingin potong2 lalu taburi kelapa parut,sajikan.
Kue berbahan tepung beras ini kerap menjadi bagian dari panganan wajib saat perayaan. Bila Anda berniat untuk menyajikan kue apem saat syukuran atau kenduri, tak ada salahnya mencoba. Beda tepung beras dengan tepung terigu. Tepung terigu paling umum dikonsumsi sehari-hari karena sifatnya yang serba guna. Anda bisa menggunakan tepung ini untuk berbagai macam panganan.