13. APEM Beras ala SIMBOK Khas Gunung Kidul. Tiwul khas gunung kidul terbuat dari tepung gaplek yang tidak lain adalah ketela yang dikeringkan. Tiwul ini juga menjadi makanan pokok bagi masyarakat Gunung Kidul. Kemudian, beras merah dikukus menggunakan ayaman bambu lalu disajikan bersama sayur berkuah santan dan tempe.
Buatlah adonan apem dengan cara mencampurkan tepung beras, parutan kelapa dalam satu wadah, kemudian tambahkan pula gula, fermipan, garam serta vanili.
Bukan rahasia jika beras menjadi komoditi besar di Indonesia.
Tak hanya nasi hangat untuk santapan harian, beras juga diolah jadi tepung dengan tekstur halus dan licin.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan 13. APEM Beras ala SIMBOK Khas Gunung Kidul hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 13. APEM Beras ala SIMBOK Khas Gunung Kidul yuk!
Bahan 13. APEM Beras ala SIMBOK Khas Gunung Kidul
- Siapkan 3 kg of beras.
- Dibutuhkan 2 butir of kelapa tua, parut.
- Sediakan 1 sdm of fermipan.
- Dibutuhkan 1 3/4 kg of gula pasir.
- Diperlukan 1 botol of framboozen essence.
- Diperlukan of Vanilli bubuk.
- Gunakan of Pewarna makanan pink.
- Dibutuhkan of Air.
Nah, kudapan dan jajanan pasar kita banyak diolah dari tepung ini, lho. Kue-kue ini punya rasa manis dan kelembutan yang khas. Lihat juga resep Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko enak lainnya. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa.
Cara membuat 13. APEM Beras ala SIMBOK Khas Gunung Kidul
- Cuci beras sampai bersih. Rendam sehari semalam. Setelah direndam, cuci kembali 3 kali. Tiriskan sampai kering. Lalu giling (gilingnya ditempat khusus penggilingan beras, bea gilingnya sekitar 10ribuan).
- Campur beras giling, gula pasir, vanilli, frambos essen, kelapa parut, pewarna makanan pink, fermipan, aduk rata. Tambahkan air. (Untuk air,, krna bikinan dikampung ukuran air hanya kira2 saja yaa,, sampai kekentalan adaonan yg diinginkan).....
- Tutup adonan, diamkan semalaman. (simbok : mulai jam 8 malam - jam 7 pagi keesokan harinya).
- Setelah adonan sudah bergelembung, Siap dicetak. Simbok bikin 3 model, ada yg dikukus pakai cetakan mawar, digoreng pakai cetakan apem selong, dan ada yg dikukus jg dengan daun pisang....
Langsung saja, berikut ini kami hadirkan beberapa resep kue apem yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Campurkan tepung beras, fermipan, tepung terigu dan tuanglah sedikit santan ke dalam adonan. Gunung Api Purba di Nglanggeran Gunung Kidul. Band Metal Dari Pengging Boyolali - SiramanDalem L. Burgo tergolong makanan khas penduduk Palembang yang sederhana.