Apam waluh (labu kuning). Waluh atau biasa kita sebut dengan labu bundar merupakan salah satu buah yang digemari banyak orang karena bisa diolah menjadi berbagai macam Tanaman waluh juga bisa dibudidayakan dengan metode hidroponik. Anda bisa menjadikan tanaman waluh sebagai tanaman pengisi pekarangan. Tanaman Labu Kuning berasal dari Ambon.
Labu kuning atau waluh adalah buah labu yang sering digunakan sebagai bahan es buah yang segar.
Kenikmatan buah labu kuning tidak mengalahkan kandungan gizinya yang lengkap untuk kesehatan Anda.
Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer saja.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Apam waluh (labu kuning) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Apam waluh (labu kuning) yuk!
Bahan-bahan Apam waluh (labu kuning)
- Gunakan of Bahan biang.
- Gunakan 6 sdm of terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sachet of ragi instan.
- Gunakan 100 ml of air hangat kuku.
- Siapkan of Bahan apam.
- Siapkan 500 gr of labu kuning kukus dan haluskan.
- Gunakan 300 gr of gula pasir.
- Siapkan 2 btr of telur.
- Siapkan 300 ml of santan kekentalan sedang.
- Dibutuhkan 400 gr of tepung beras.
- Gunakan 2 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan secukupnya of Daun pisang yang dibentuk kerucut.
Untuk cara membuatnya kini bisa dengan menggunakan bahan apa saja seperti pisang, labu, dan lain sebagainya. Waluh atau labu Halloween ini adalah waluh yang bisa disebut dengan labu China karna banyak di budidayakan di negara China. Panen waluh atau labu Hallowen ini kami lakukan setelah selesai panen buah semangka. Labu kuning atau yang sering disebut dengan nama Waluh ini saya kira sudah banyak dikenal dimana-mana.
Langkah-langkah membuat Apam waluh (labu kuning)
- Siapkan bahan terlebih dahulu, lalu haluskan labu kuning yang sudah di kukus..
- Kita buat bahan biangnya terlebih dahulu. Masukkan tepung terigu, ragi instan dan air hangat kuku lalu aduk rata dan tutup biarkan mengembang..
- Setelah mengembang akan menjadi seperti ini..
- Dalam baskom masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan, gula pasir, telur juga santan lalu aduk rata..
- Lalu masukkan tepung beras, dan baking powder dan aduk rata..
- Lalu masukkan bahan biang yang sudah mengembang aduk rata dan tutup dengan serbet bersih biarkan selama 1jam..
- Setelah 1jam aduk rata adonan apam waluh. Tuang dalam daun pisang yang dibentuk kerucut (karena saya tidak punya klakat jadi saya siasati dengan cetakan bolkus mekar sebagai penompang daun pisang). Tata dalam panci dan kukus dengan api besar. Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya 😊.
- Kukus selama kurang lebih menit soalnya cetakan kerucutnya kecil jadi tidak perlu lama lama. Dan lakukan sampai adonan habis..
Waluh adalah buah dari tanaman yang tumbuhnya Labu kuning yang berwarna oranye ini sangat kaya akan kandungan gizi alami yang sangat dibutuhkan oleh kesehatan kita. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Lihat juga resep Pancake Labu Kuning enak lainnya. Waluh (Cucurbita) mencakup sekelompok tumbuhan merambat anggota suku labu-labuan (Cucurbitaceae) penghasil buah konsumsi berukuran besar bernama sama.