Kue apem beras kukus gula merah. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Kue apem manis dengan taburan kelapa parut gurih dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep kue apem gula merah berikut ini! Mulai dari resep kue apem tape, panggang, kue apem tepung terigu, kue apem putih dari tepung beras, kue apem kukus tepung terigu tanpa santan, kue apem.
Dan juga kue apem merupakah kue kukus khas nusantara yang tetap eksis hingga sekarang.
Karena selain dijadikan sebagai camilan keluarga.
Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven.
Sobat dapat menyiapkan Kue apem beras kukus gula merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue apem beras kukus gula merah!
Bahan-bahan Kue apem beras kukus gula merah
- Gunakan 150 gr of Tepung Beras.
- Sediakan 100 gr of Tepung Terigu.
- Diperlukan 200 gr of Gula Merah (disisir).
- Sediakan 250 ml of Santan (Saya 65 santan instan + 185 ml air).
- Dibutuhkan 1 sdm of Ragi Instan.
- Siapkan 1/2 sdt of Vanili Cair.
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
JAKARTA, KOMPAS.com - Camilan tradisional khas Indonesia memang paling enak menjadi pendamping minum kopi atau teh, salah satunya kue apem gula merah yang dikukus. Yuk belajar cara membuat kue apem kukus mekar dengan tampilan warna warni. Dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, gula pasir Kue apem kukus mekar warna warni ini biasanya di jual di pasar pasar tradisional atau juga di warung warung. Bahkan di beberapa pasar yang dikelola.
Cara memasak Kue apem beras kukus gula merah
- Siapkan semua bahan.
- Rebus santan dan gula merah hingga gula merah larut dan mendidih lalu saring dan biarkan hingga hangat kuku..
- Campurkan tepung beras, tepung terigu,garam,ragi lalu campurkan rebusan santan dan gula merah tadi yang telalh hangat kuku lalu masukkan vanili cair aduk rata dengan whisk selama 15 menit..
- Istirahatkan adonan selama 45 menit..
- Setelah 45 menit masukkan kedalam loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng lalu kukus selama 35 menit. (Punya saya karena loyangnya kecil jadi isi adonan terlalu penuh, baiknya dibagi menjadi 2 adonan).
- Kue apem siap disantap, lebih nikmat bila disajikan dengan kelapa parut kukus..
Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Jika air gula sudah hangat, silahkan tuangan di dalam wadah yang sebelumnya sudah diberi isian tepung beras sampil diuleni hingga merata serta lembut. Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja.