Apem peyeum gula aren teflon dan kukus. Lihat juga resep Apem gula jawa panggang teflon enak lainnya. - Masak santan bersama dengan gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan. Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis.
Aduk rata sampai tidak ada bagian yang menggumpal dan berbusa.
Tutup wadah adonan dengan kain bersih dan diamkan.
Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana dan praktis.
Kawan-kawan dapat memasak Apem peyeum gula aren teflon dan kukus hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Apem peyeum gula aren teflon dan kukus yuk!
Bahan Apem peyeum gula aren teflon dan kukus
- Diperlukan 500 gr of Tape singkong/ peyem.
- Dibutuhkan 250 gr of Tepung beras.
- Diperlukan 7 gr of ragi instan.
- Diperlukan 250 gr of gula aren (+- sesuai selera).
- Gunakan 200 ml of air.
Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa. Kue apem kukus memiliki tekstur empuk dan lembut dengan rasa yang manis istimewa. Kue apem ini enak dijadikan cemilan atau untuk menjamu tamu, selain itu kue Uleni tepung beras, gula aren, garam bumbu speakuk dan baking powder hingga gula larut. lalu Tuangkan santan sedikit demi sedikit.
Cara membuat Apem peyeum gula aren teflon dan kukus
- Haluskan tape singkong/peyeum menggunakan garpu sampai halus..
- Masak gula aren dan air sampai larut, biarkan hingga hangat. (jangan panas)..
- Campur tape singkong/peyeum dengan tepung beras, campurkan ragi, masukkan larutan gula yang sudah hangat (larutan gula yang panas membuat rahi mati). Aduk hingga rata dan tidak bergerindil, lalu diamkan kurang lebih selama 1 jam, hingga adonan mengembang 2kali lipat..
- Kempiskan adonan, aduk, panaskan teflon, lalu cetak, tutup selama 5 menit. Masak menggunakan api sedang-kecil saja agar tidak gosong dan masak sempurna..
- Jika ingin dikukus, panaskan kukusan sampai air benar2 mendidih (panas), oles cetakan kukus dengan minyak/margarin, masukan adonan ke dalam setiap cetakan. Kukus selama 5 menit, masak menggunakan api sedang..
- Apem kukus dan bakar siap disantap...
Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren. Resep Kue Apem - Wikipedia Indonesia, Kue apem adalah salah kue tradisional dengan tekstur empuk sedikit kenyal yang dipertahankan hingga saat ini dan masih disajikan di berbagai acara. Rasanya memang tidak selembut sponge cake atau cheescake yang begitu populer di Indonesia. Dan juga kue apem merupakah kue kukus khas nusantara yang tetap eksis hingga sekarang.