Kue apem ubi ungu. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup diminati banyak orang untuk menu buka puasa. Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku.
Lihat juga resep Bolu ubi ungu soft bgt. enak lainnya.
Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.
Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Kue apem ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue apem ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Kue apem ubi ungu
- Dibutuhkan 600 gram of Ubi ungu yang sudah dikukus & di haluskan.
- Siapkan 400 ml of air.
- Sediakan 2 pcs of @karasantan.id.
- Dibutuhkan 300 gram of Tepung Terigu.
- Gunakan 200 gram of Gula Pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt of Garam.
- Siapkan 1/2 sdm of ragi instan.
- Diperlukan 1 sdt of baking powder.
- Siapkan of Daun pandan simpulkan.
Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak.
Langkah-langkah membuat Kue apem ubi ungu
- Rebus air, gula pasir, garam, @karasantan.id dan daun pandan aduk sampai mendidih. Dinginkan. Sisihkan Campurkan tepung terigu dengan ubi ungu, dan ragi instan. Aduk hingga rata. Tambahkan adonan santan sedikit demi sedikit aduk rata dan sampai adonan tidak bergerindil. Diamkan selama -+30 menit dan tutup dengan kain. Setelah 30 menit tambahkan baking powder aduk rata..
- Panaskan cetakan apem tanpa dioles apapun. Tuang adonan kedalam cetakan. Kukus -+ 20 menit. Untuk tutup pancinya sebaiknya di bungkus kain agar air tidak menetes. Selesai dech. KUE APEM UBI UNGU siap disajikan dengan minum teh juga enak nich buat cemilan sore hari..
Simak ✅ resep cara membuat stik ubi ungu berikut. Langkah pertama untuk cara membuat stick ubi ungu adalah cuci bersih terlebih dahulu ubi ungu dengan menggunakan air yang mengalir. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung. Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu.