Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT. Hari ini saya mau membuat kue apem pak thong ko atau. Daripada stok tepung beras menganggur di rumah, coba buat jadi panganan kecil berikut yuk! Kenampakannya dibungkus daun pisang sementara kuenya berwarna putih dan bertekstur kenyal.
Pastinya bahan-bahan yang disebutkan tadi sudah banyak tersedia di warung-warung besar atau kecil di sekitar Anda.
Resep Membuat Kue Apem Putih Tepung Beras.
Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama.
Kalian dapat memasak Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT!
Bahan Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT
- Sediakan 300 gram of Tepung Beras.
- Gunakan 330 gram of air (bisa pakai air kelapa).
- Dibutuhkan 1/2 sdm of fermipan/ragi instan (yg masih aktif).
- Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan of Pewarna makanan (jika ingin berwarna).
- Sediakan of Air gula :.
- Sediakan 330 gram of air (bisa pakai air kelapa).
- Gunakan 6 lembar of daun pandan.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan 200 gram of gula pasir.
JAKARTA, KOMPAS.com - Siapa yang tak kenal dengan kedua tepung ini. Tepung beras dan ketan sering dijadikan bahan dasar untuk membuat jajanan pasar seperti serabi, klepon, dan onde-onde. Pertama, campurkan tepung beras, tepung sagu, garam, dan santan. Kemudian, tambahkan air perasan daun santan.
Cara memasak Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT
- Campur bahan air gula, masak sampai gula larut..
- Campur air dan tepung beras, aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal..
- Tuang air gula kedalam adonan tepung beras, aduk rata lalu saring..
- Tambahkan fermipan dan pewarna makanan (optional). Aduk rata, lalu tambahkan minyak goreng aduk rata lagi..
- Tutup adonan dengan serbet basah lalu diamkan 4-5 jam..
- Aduk lagi adonan sampai rata bawahnya. Tuang kedalam loyang yg sudah dioles minyak goreng..
- Kalau bisa pakai loyang yg lebar agar matangnya merata dan tidak keras bawahnya. Tapi sepertinya loyang saya kelebaran jadi pas mateng kuenya pendek°-°.
- Kukus 30 menit dengan api besar..
- Setelah 30 menit buka tutup kukusannya dulu baru matikan api. Biar airnya ga jatuh ke kue..
- Jadiii. Bersarang syekalii, kenyal dan legitt enak^-^.
- Saya bikin yg warna nya putih juga hehe•°•.
- Selamat mencoba^^.
Bagi adonan menjadi dua bagian, yang satu adonan putih dengan campuran gula merah dan satu adonan polos yang diberi pewarna hijau. Tangan Pak Bujana mengelus elus paha yang putih itu dengan hati-hati. setelah Siska pun telah bersimbah keringat sehingga kulitnya jadi mengkilat, ditindih tubuh hitam yang juga berkeringat. Tangan gue aja ga cukup neh hehe" ujar Ethan penuh nafsu. Kue ini mempunyai bentuk mekar dan berwarna-warni. Carabikang dibuat dengan tepung beras, terigu, gula, telur, dan santan.