Resep: Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko. Bikin apem putih / phak tong ko yang enak dan lembut sangat mudah!!! Indonesia terkenal dengan aneka kue tradisional yang enak dan lezat. Salah satu jenis kue tradisional indonesia adalah kue apem.

Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko Tambahkan tapai singkong yang sudah dihaluskan. Tuangi adonan dengan santan yang sudah direbus tadi. Tusuk dengan lidi untuk mengetahui apakah bagian dalamnya sudah matang sempurna. Kalian dapat menghidangkan Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko yuk!

Bahan Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko

  1. Siapkan 340 ml of air kelapa /boleh air matang biasa.
  2. Diperlukan 160 gr of tepung beras.
  3. Sediakan 100 gr of gula pasir.
  4. Diperlukan 1/2 sdt of ragi instant.
  5. Dibutuhkan 1/2 sdm of minyak sayur.
  6. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
  7. Dibutuhkan secukupnya of Daun pandan.

Kue apem tepung beras kukus pun siap untuk disajikan. Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasa. Bahan dasarnya sendiri terdiri dari tepung beras, gula pasir, yeast, air, garam dan minyak goreng. Pastinya bahan-bahan yang disebutkan tadi sudah banyak tersedia di warung-warung besar atau kecil di sekitar Anda.

Cara memasak Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko

  1. Bagi 2 air kelapa, setengahnya (170 ml) dimasak bersama gula dan daun pandan. Tidak perlu mendidih, cukup agar gula larut. Sisihkan hingga dingin..
  2. Setengah bagian air kelapa yg lain (170 ml), dicampur bersama tepung terigu dan bahan lainnya semua..
  3. Campur semua bahan (no.1 dan no.2) aduk rata dan saring..
  4. Tutup wadah dengan plastik wrapping atau penutup wadah. Diamkan semala 2-3 jam atau hingga muncul gelembung..
  5. Tuang ke loyang yg sudah diolesi minyak goreng..
  6. Panaskan kukusan sebelumnya dan setelah cukup panas masukkan loyang dan tutup kukusan diberi alas kain agar air tetesan tidak merusak adonan..
  7. Kukus selama 30-40 menit..
  8. Warna hijau didapat karena air kelapa diblender bersama daun pandan dan suji..
  9. Selamat mencoba. Nikmat juga dimakan dengan parutan kelapa 👍.

Resep Membuat Kue Apem Putih Tepung Beras. Cara membuat Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana. Cara membuat tepung beras adalah dengan menumbuk beras putih sampai halus.