Apem Kukus/ Bathil. Tusuk dengan lidi untuk mengetahui apakah bagian dalamnya sudah matang sempurna. Setelah apem kukus, saatnya kita belajar cara membuat apem panggang. Kue apem kukus sendiri acapkali digunakan pada acara hajatan terutama di area pedesaan.
Karena sudah susah mendapatkannya di luar, mending bikin sendiri saja.
Buat kue apem kukus sendiri saja di rumah.
Jajanan pasar yang satu ini masih banyak digemari hingga saat ini.
Teman-teman dapat membuat Apem Kukus/ Bathil hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Apem Kukus/ Bathil yuk!
Bahan-bahan Apem Kukus/ Bathil
- Sediakan 1 gelas blimbing of tepung beras.
- Siapkan 1/2 gelas blimbing of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of fermipan.
- Siapkan 1/4 sdt of backing powder.
- Sediakan 1 tetes of pasta merah.
- Siapkan 1 bungkus of kara.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 3 sdm of minyak goreng u/ olesan cetakan.
Untuk membuatnya sendiri sebenarnya tidak sulit, lho. Kue apem adalah kue kukus yang dapat dibuat dari tepung beras dan kanji dicampur dengan Nah bunda bagaimana cara membuat Kue Apem Kukus Sederhana Lembut Empuk dengan mudah dan. Kue ini memiliki cita rasa yang simpel tapi penuh rasa kelezatan. Cara membuat kue ini sangat mudah dan praktis, selain bahan yang digunakan juga mudah didapat.
Cara membuat Apem Kukus/ Bathil
- Campurkan seluruh bahan kecuali pasta warna, tambahkan air hingga adonan agak encer..
- Tutup adonan. Diamkan selama 2 jam hingga adonan mengembang (berbusa)..
- Buka adonan. Masukkan pasta warna. Aduk hingga merata..
- Olesi cetakan dengan minyak goreng lalu masukkan adonan dalam cetakan..
- Siapkan pengukus. Biarkan air dalam pengukus mendidih terlebih dahulu. Masukkan adonan dalam cetakan, kukus hingga matang. Angkat. Biarkan dingin..
- Keluarkan dari cetakan. Apem kukus/ bathil siap dihidangkan..
Indonesia terkenal dengan aneka kue tradisional yang enak dan lezat. Salah satu jenis kue tradisional indonesia adalah kue apem. Kue apem sendiri memiliki ada banyak jenisnya dan yang paling mudah. Kue apem kukus mempunyai cita rasa yang sangat lembut, gurih dan enak. Maka tidak heran jika kue yang satu ini, termasuk dalam kategori jajanan pasar serta memiliki penggemar tersendiri.