Resep: Kue Apem Gula Merah yang Renyah!

Kue Apem Gula Merah. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.

Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Masukkan air gula merah hangat hingga semua adonan encer atau kental. Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Kue Apem Gula Merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Apem Gula Merah yuk!

Bahan-bahan Kue Apem Gula Merah

1. Siapkan of Bahan basah👇.
2. Siapkan 200 gr of gula merah(me:100 gr).
3. Diperlukan 25 gr of gula pasir(skip udah manis).
4. Gunakan 1/2 sdt of garam.
5. Siapkan 250 ml of air kelapa/santan.
6. Gunakan 2 lembar of daun pandan.
7. Sediakan of Bahan kering👇.
8. Sediakan 100 gr of terigu.
9. Gunakan 75 gr of tepung beras.
10. Sediakan 1 sdt of ragi instan.
11. Diperlukan 1 bungkus kecil of vanili.
12. Diperlukan of Taburan di kukus👇.
13. Siapkan Secukupnya of kelapa parut.
14. Siapkan Secukupnya of garam.
15. Diperlukan 1 helai of daun pandan.

Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah. Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi.

Langkah-langkah membuat Kue Apem Gula Merah

1. Rebus semua bahan basah hingga gula larut lalu biarkan hangat.
2. Campur semua bahan kering aduk rata.
3. Lalu tuang sedikit demi sedikit bahan basah ke bahan kering sambil di aduk hingga licin tidak ada yang bergerindil.
4. Lalu diamkan selama 1 jam tutup dengan serbet(aku hanya diamkan selama 30 menit di simpan di tempat yang hangat).
5. Panaskan kukusan. Oles cetakan dengan minyak lalu tuang adonan hingga hampir penuh.
6. Pastikan kukusan sudah beruap banyak kukus selama 20 menit dengan api sedang tutup kukusan lapisi dengan serbet.
7. Setelah mulai hangat keluarkan dari cetakan.
8. Sajikan dengan taburan kelapa parut 😉😋.

Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Kue apem yang satu ini biasanya muncul pada awal bulan puasa dan pada saat lebaran. Hingga saat ini kue apem bulat tipis ini masih berlangsung terutama di daerah pelosok jawa tengah dan jawa timur.