Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut). Apem panggang yang saya buat ini yang biasa ibu ku bikin dirumah saat ada acara ruwahan maupun selametan ya.jadi ini apem jawa. Apem sendiri dipercaya berasal dari bahasa Arab, afuan/afuwwun yang berarti ampunan. Cukup dengan dipanggang menggunakan cetakan di atas kompor, kue apem lezat dan hangat Bahan tape singkong dan ragi yang digunakan akan membuat rasa serta aroma apem jadi semakin khas.
Kue apem yang terbuat dari tape singkong, tepung beras, dan santan ini memiliki rasa gurih.
Biasanya tersaji saat ada acara hajatan, pesta, dan lainnya.
Kali ini, Anda bisa membuat kue apem panggang.
Kamu dapat memasak Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)!
Bahan-bahan Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)
- Dibutuhkan 150 gr of tepung beras (rosebrand).
- Sediakan 150 gr of tape singkong (buang tengahnya).
- Gunakan 100 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 200 ml of air hangat.
- Gunakan 65 ml of santan instan (1 bungkus kara ukuran kecil).
- Siapkan 1/4 butir of kelapa parut.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun pandang (potong-potong).
- Diperlukan of Minyak goreng/margarin untuk olesan.
- Dibutuhkan of Bahan Biang :.
- Diperlukan 1 sdt of ragi instan (fermipan).
- Gunakan 3 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/3 gelas belimbing of air hangat.
Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Jika sudah, haluskan gula pasir serta tape singkong, uleni adonan hingga semua tercampur merata. Campurkan tepung beras, fermipan, tepung terigu dan tuanglah sedikit santan ke. Resep kue Apem Tepung Terigu Kukus Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton, karena Bunda akan.
Cara memasak Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)
- Kukus kelapa parut dengan daun pandan selama 10 menit, angkat dan biarkan agak dingin..
- Buat biang dahulu (campur semua bahan biang), tunggu 15 menit atau sampai berbusa..
- Dalam wadah, masukkan tape singkong dan gula pasir. Lumatkan dengan sendok/garpu sampai tercampur rata dan gula larut..
- Masukkan tepung beras, aduk-aduk sebentar dengan sendok. Lalu masukkan sebagian air hangat, aduk-aduk dengan menggunakan whisk. Kemudian masukkan santan instan, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Lalu tuang sisa air hangat dan aduk hingga tercampur rata dan licin (mengaduknya dengan dikeplok-keplok ya)..
- Saring adonan, baru masukkan adonan biang. Aduk-aduk dengan menggunakan whisk sambil dikeplok-keplok sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kelapa parut kukus, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan sampai mengembang dan berbuih/berbusa (1-2 jam)..
- Setelah mengembang. Aduk-aduk kembali untuk menghilangkan buih/busa. Lalu pindahkan ke gelas takar untuk memudahkan menuang pada cetakan (jika tidak dipindahkan juga tidak apa-apa)..
- Panaskan cetakan apem/kue maker, olesi dengan sedikit minyak/margarin. Tuang adonan dan panggang sampai matang. Tanda apem matang adalah bagian atas jika disentuh tidak lengket..
Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak. Kamu hanya perlu memadukan dengan beberapa bahan pendukung untuk mengolahnya. Nggak perlu khawatir tidak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan cara membuatnya, sehingga memudahkan kamu. Masukkan tepung terigu dan tepung beras, serta tambahkan fermipan. Sekian saja rsep sederhana membuat apem panggang yang mudah, mengembang, enak dan empuk.