Apam Gula Merah. Apam kampung gula merah ini sememangnya gebu dan sangat lembut sehingga keesokan paginya. Mengikut cara pemilik resepi, yis kering dilarutkan terlebih dahulu dalam air suam untuk pastikan. Selamat datang di channel Hesti Ayu Prihastuti, kali ini hesti akan membagikan resep Apam Gula Merah yang rasanya enak dan lembut.
Gula merah atau gula aren dan ada juga menyebut sebagai gula jawa (jowo) sangat digemari.
Kegunaan Gula Merah sangat banyak ada yang bisa membantu melancarkan peredaran darah.
APAM GULA MERAH sedap sangat (with English Subtitle).
Teman-teman dapat memasak Apam Gula Merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Apam Gula Merah!
Bahan Apam Gula Merah
- Siapkan 100 gram of terigu.
- Sediakan 150 gram of tepung beras.
- Diperlukan 200 gram of gula merah di potong2.
- Sediakan 270 ml of santan.
- Dibutuhkan 1 sdm of fermipan/ragi.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun pandan.
- Dibutuhkan of Sejumput garam.
- Siapkan of Kelapa parut dikukus.
Resipi Apam Gula Hangus Lembut Gebu Best. Rugi Tak Buat Resepi Tradisi Ini. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
Cara memasak Apam Gula Merah
- Rebus santan,gula merah dan daun pandan, hingga gula meleleh. Saring dan dinginkan.
- Campur semua bahan kering dan tuang sedikit demi sedikit saringan santan gula merah sambil diaduk hingga tidak mengrindil.
- Tutup dan diamkan 40menit.
- Jika sudah mengembang, siapkan kukusan..
- Ambil cetakan, olesi dengan minyak (saya pakai cetakan putu ayu). Tuang.
- Kukus kira2 10/15 menit. Tergantung besaran cetakan..
- Tusuk. Jika tidak meninggalkan adonan di lidi, bisa diangkat.
- Sajikan dengan kepala parut yg telah dikukus.
Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih. Gula merah sering digunakan sebagai pemanis makanan dan minuman yang sehat. gula merah mengandung kalori lebih sedikit dibandingkan dengan gula pasir. Hal ini tentunya sangat baik dan. Gula merupakan suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan menjadi komoditi perdagangan utama di Indonesia. Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih secukupnya.