Cara Memasak Kue Apem gula merah Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Kue Apem gula merah. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.

Kue Apem gula merah Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Masukkan air gula merah hangat hingga semua adonan encer atau kental. Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Sobat dapat memasak Kue Apem gula merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Apem gula merah yuk!

Bahan Kue Apem gula merah

  1. Sediakan 150 gr of tepung beras.
  2. Diperlukan 100 gr of terigu pro sedang.
  3. Sediakan 150 gr of gula merah.
  4. Dibutuhkan 100 ml of air kelapa.
  5. Dibutuhkan 1 sdm of baker mix.
  6. Diperlukan 1 sachet of santan instan.
  7. Siapkan 6 gr of ragi.
  8. Siapkan 1/4 sdt of garam.
  9. Sediakan 1/4 sdt of baking powder (double acting).
  10. Gunakan 3 sdm of gula pasir (sesuaikan selera).
  11. Dibutuhkan 1/4 of vanila.
  12. Diperlukan of kelapa parut.

Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah. Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi.

Langkah-langkah memasak Kue Apem gula merah

  1. Campur bahan kering (terigu, tepung beras, baking powder, ragi) jadi satu, aduk selama 10 menit.
  2. Masak bahan basah (air kelapa, santan, gula merah, baker mix).
  3. Setelah agak hangat, masukan bahan basah ke bahan kering aduk terus sampai merataaaaaaaaaaaaa....
  4. Diamkan adonan selama 1 jam, setalah 1 jam cetak dalam cetakan bugis yg kecil2.. karna request si mama mintaa ukuran besar jd ku cetak pakai cetakan teratai inii hasil ny jd (11 pcs).
  5. Kukus dgn api besar selama 20-25 menit....
  6. Sajikan dgn taburan kelapa parut.

Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Kue apem yang satu ini biasanya muncul pada awal bulan puasa dan pada saat lebaran. Hingga saat ini kue apem bulat tipis ini masih berlangsung terutama di daerah pelosok jawa tengah dan jawa timur.