Resep: Kue Apem Gula Merah Kekinian

Kue Apem Gula Merah. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.

Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Masukkan air gula merah hangat hingga semua adonan encer atau kental. Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Kalian dapat menghidangkan Kue Apem Gula Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Apem Gula Merah yuk!

Bahan-bahan Kue Apem Gula Merah

1. Diperlukan 200 gr of gula merah, sisir.
2. Gunakan 50 gr of gula pasir.
3. Diperlukan 1/4 of garam.
4. Gunakan 200 ml of Air.
5. Gunakan 200 ml of Santan.
6. Sediakan 240 gr of tepung beras.
7. Dibutuhkan 60 gr of tepung terigu.
8. Dibutuhkan 7 gr of ragi instan.
9. Siapkan of Pelengkap:.
10. Diperlukan 100 gr of kelapa parut (kukus dengan sedikit garam dan daun pandan).

Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah. Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi.

Cara membuat Kue Apem Gula Merah

1. Rebus dengan air gula merah, gula pasir, garam, daun pandan hingga gula mencair. Saring selagi panas tuang kedalam tepung beras, aduk hingga tercampur rata. Biarkan adonan dingin.
2. Tambahkan tepung terigu, ragi instan sambil dituang santan secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata dan licin..
3. Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu tuang ke dalam cetakan sesuai selera..
4. Kukus adonan ke dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus hingga matang. Lepaskan kue dari cetakan, sajikan dengan kelapa patut kukus..

Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Kue apem yang satu ini biasanya muncul pada awal bulan puasa dan pada saat lebaran. Hingga saat ini kue apem bulat tipis ini masih berlangsung terutama di daerah pelosok jawa tengah dan jawa timur.