Cara Membuat Kue Apem Gula Merah yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Kue Apem Gula Merah. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.

Kue Apem Gula Merah Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Masukkan air gula merah hangat hingga semua adonan encer atau kental. Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kue Apem Gula Merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Apem Gula Merah yuk!

Bahan-bahan Kue Apem Gula Merah

  1. Sediakan of Bahan1.
  2. Diperlukan 250 gr of gula merah dipotong2 agar mudah cair nantinya.
  3. Dibutuhkan 4 sdm of santan kara kental.
  4. Gunakan 250 ml of air.
  5. Gunakan of Bahan2.
  6. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
  7. Gunakan 1 sdm of fermipan.
  8. Diperlukan 100 ml of air hangat2 kuku.
  9. Siapkan of Bahan3.
  10. Gunakan 150 gr of / sekitar 12sdm tepung beras.
  11. Diperlukan 100 gr of / sekitar 8sdm tepung terigu.
  12. Sediakan 2 sdm of gula pasir / sesuai selera.
  13. Diperlukan Secukupnya of garam.
  14. Diperlukan of Bahan pelengkap.
  15. Siapkan Secukupnya of kelapa parut kukus yg sdh diberi sedikit garam.

Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah. Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi.

Cara membuat Kue Apem Gula Merah

  1. Satukan "Bahan1" dan masak hingga mendidih dan gula merah meleleh, matikan api dan tunggu hingga dingin..
  2. Campur seluruh "Bahan2" kemudian tunggu sekitar 5 menit hingga fermipan bereaksi (muncul busa/gelembung)..
  3. Campurkan seluruh "Bahan3" dalam wadah besar kemudian masukkan "Bahan2" dan "Bahan1" secara perlahan2 sambil diaduk2 agar tepung tidak menggumpal..
  4. Setelah semua adonan tercampur rata, tutup wadah tadi menggunakan plastic wrap/kain dan biarkan selama 30 menit..
  5. Setelah didiamkan 30 menit adonan akan mengembang, aduk lagi adonan tadi kemudian masukkan kedalam cetakan yang telah dilumuri minyak. Kukus kue hingga matang. Lama waktu mengukus untuk cetakan kecil sekitar 10-15 menit sedangkan untuk cetakan besar sekitar 25-30 menit..
  6. Setelah matang angkat dan keluarkan dari cetakan. Teman2 bisa menambahkan kelapa parut yang sudah di kukus dan beri sedikit garam. Selamat mencoba :).

Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Kue apem yang satu ini biasanya muncul pada awal bulan puasa dan pada saat lebaran. Hingga saat ini kue apem bulat tipis ini masih berlangsung terutama di daerah pelosok jawa tengah dan jawa timur.