Resep: Kue apem gula merah yang Renyah!

Kue apem gula merah. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.

Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Masukkan air gula merah hangat hingga semua adonan encer atau kental. Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Kue apem gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue apem gula merah!

Bahan Kue apem gula merah

1. Dibutuhkan 1 kg of tepung terigu.
2. Siapkan 500 gr of gula merah.
3. Dibutuhkan 250 gr of gula pasir.
4. Sediakan of Santan kelapa (dari satu butir kelapa).
5. Diperlukan 3 lembar of daun pandan.
6. Gunakan 1 Sdm of fernipan.
7. Gunakan Sejumput of vanili bubuk.
8. Sediakan 1 sdt of garam.

Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah. Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi.

Langkah-langkah memasak Kue apem gula merah

1. Masukan dalam panci santan,gula merah dan daun pandan masak dengan api sedang sampai santan agak berminyak tunggu hingga dingin.
2. Masukan ke dalam baskom tepung terigu, fernipan, vanili bubuk,gula pasir, dan garam aduk rata lalu masukkan santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.
3. Setelah semua tercampur rata tutup adonan lalu diamkan adonan selama 6 jam sampai mengembang dan berbuih...
4. Setelah 6 jam dan adonan pun mengembang panaskan kukusan dan siapkan cetakan yang di olesi dengan minyak sayur...
5. Lalu masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi dengan minyak sayur.
6. Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang sempurna.
7. Setelah matang angkat kue apem dan kukus kembali adonan yang belum d kukus sampai habis...
8. Dan kue apem gula merah pun siap untuk di sajikan dengan teh hangat...

Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Kue apem yang satu ini biasanya muncul pada awal bulan puasa dan pada saat lebaran. Hingga saat ini kue apem bulat tipis ini masih berlangsung terutama di daerah pelosok jawa tengah dan jawa timur.