Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Kekinian

Kue Apem Gula Merah. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.

Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Masukkan air gula merah hangat hingga semua adonan encer atau kental. Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Kamu dapat menghidangkan Kue Apem Gula Merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Apem Gula Merah!

Bahan Kue Apem Gula Merah

1. Siapkan of Bahan basah;.
2. Sediakan 200 gr of gula merah.
3. Sediakan 20 gr of gula pasir.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
5. Gunakan 250 ml of air kelapa (me: HydroCoco).
6. Sediakan 2 lbr of daun pandan, simpulkan.
7. Dibutuhkan of Bahan kering;.
8. Dibutuhkan 100 gr of tepung terigu sebaguna.
9. Siapkan 75 gr of tepung beras.
10. Sediakan 1 sdt of ragi instan.
11. Diperlukan 1/2 sdt of bubuk vanili.
12. Sediakan of Bahan taburan (kukus dahulu);.
13. Sediakan Secukupnya of kelapa parut + sejumput garam + daun pandan.

Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah. Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi.

Cara memasak Kue Apem Gula Merah

1. Masak dan larutkan bahan basah, lalu sisihkan hingga uap panas hilang dan saring..
2. Campur bahan kering, dan tuang kedalam bahan basah. Aduk menggunakan whisk hingga semua tercampur dan tidak bergerindil. Tutup dan diamkan selama 1 jam..
3. Paralel siapkan wadah/cetakan. Oles tipis wadah/cetakan dgn minyak. Dan panaskan kukusan dgn api sedang. Kukus dahulu bahan taburan kira2 10 menit, lalu sisihkan..
4. Lalu panaskan dahulu wadah/cetakan selama kurleb 5 menit dlm kukusan. Kemuadian tuang adonan kedalam cetakan hingga penuh, kukus selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan biarkan hangat..
5. Keluarkan apem gula merah dari cetakan, lalu taburi dengan kelapa parut. Sajikan..
6. Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba....

Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Kue apem yang satu ini biasanya muncul pada awal bulan puasa dan pada saat lebaran. Hingga saat ini kue apem bulat tipis ini masih berlangsung terutama di daerah pelosok jawa tengah dan jawa timur.