Cara Membuat Kue apem gula merah yang Renyah!

Kue apem gula merah. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.

Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Masukkan air gula merah hangat hingga semua adonan encer atau kental. Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Kamu dapat menghidangkan Kue apem gula merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue apem gula merah!

Bahan-bahan Kue apem gula merah

1. Siapkan 200 gr of tepung beras.
2. Dibutuhkan 200 gr of tepung terigu.
3. Dibutuhkan 150 gr of gula merah.
4. Sediakan 100 gr of gula pasir.
5. Gunakan 2 sachet of santan kara.
6. Gunakan 1 sdt of vanili.
7. Siapkan 2 sdm of ragi instan.
8. Dibutuhkan secukupnya of Air matang.
9. Sediakan secukupnya of Garam.
10. Sediakan of Minyak goreng untuk oles.
11. Siapkan of Untuk taburan.
12. Diperlukan of Kelapa muda parut.
13. Dibutuhkan of Garam.

Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah. Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi.

Langkah-langkah membuat Kue apem gula merah

1. Didihkan air campuran gula merah,gula pasir dan garam aduk rata kemudian disaring..
2. Setelah air gula hangat" kuku campurkan tepung terigu,tepung beras,vanili,garam,santan kara dan ragi instan aduk rata kemudian tutup dengan kain bersih.diamkan 15 menit hingga bergelembung tanda ragi aktif..
3. Setelah 15 menit buka kain jika sudah bergelembung aduk rata kembali..
4. Siapkan loyang yg sdh dioles dengan minyak kemudian tuang adonan kedalam loyang diamkan sampai bergelembung kembali kemudian kukus 30 menit hingga matang..
5. Untuk taburan campurkan kelapa muda dan garam aduk kemudian kukus..
6. Setelah matang apem gula merah sajikan dengan taburan kelapa muda..

Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Kue apem yang satu ini biasanya muncul pada awal bulan puasa dan pada saat lebaran. Hingga saat ini kue apem bulat tipis ini masih berlangsung terutama di daerah pelosok jawa tengah dan jawa timur.