Apem Gula Merah. Apem adalah makanan tradisional yang enak empuk lezat dan gurih yang ditaburi dengan kelapa parut yang diberi garam sedikit. Kue apem manis dengan taburan kelapa parut gurih dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep kue apem gula merah berikut ini! Hm, siapa tahu, apem comal buatanmu bikin mereka ketagihan.
Sudah kebayang belum nih aroma apem tape gula merah di atas.
Baca Juga Artikel Menarik : Resep Apem Selong.
Cara membuat kue apem gula merah kukus Langkah-langkah Pembuatan Apem Ala Ambon.
Kalian dapat menyiapkan Apem Gula Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Apem Gula Merah yuk!
Bahan-bahan Apem Gula Merah
- Gunakan 250 gr of gula aren,sisir halus.
- Diperlukan 500 ml of air.
- Diperlukan 3 lembar of daun pandan.
- Diperlukan 250 gr of tepung beras.
- Gunakan 50 gr of tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 200 gr of tape singkong,buang sumbunya, haluskan.
- Sediakan 1 sdt of baking powder.
- Sediakan 1 sdt of ragi instan.
- Gunakan 1/2 butir of kelapa yg sedang,kupas kulitnya,parut.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 2 lembar of daun pandan.
Buatlah adonan apem dengan cara mencampurkan tepung beras, parutan kelapa dalam satu wadah, kemudian tambahkan pula gula, fermipan, garam. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan untuk Anda semua. Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah.
Langkah-langkah memasak Apem Gula Merah
- Kukus kelapa parut bersama garam & 2 lembar daun pandan selama 15 menit,sisihkan(untuk cocolan nya)..
- Campur jadi satu gula aren,air & 3 lembar daun pandan,masak hingga gula larut,angkat,saring, dinginkan..
- Dalam wadah : Campur jadi satu tepung beras,tepung terigu,tape singkong,aduk rata,tuangi dengan air gula aren sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata,saring adonan dengan saringan kawat agar tekstur kue yg dihasilkan menjadi halus dan lembut..
- Masukkan baking powder+ragi instan,aduk hingga rata..
- Tutup adonan dengan serbet,diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit adonan akan berbuih,tanda ragi sudah bekerja,aduk sebentar untuk menghilangkan buihnya..
- Tuang Kedalam loyang yg sudah dioles tipis dengan minyak goreng..
- Kukus adonan dengan menggunakan api besar selama kurleb 30 menit.(kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu)..
- Angkat kue, keluarkan dari loyang potong" sajikan bersama kelapa parut sebagai cocolannya...😘❤.
Buat Apem Gula Merah Enak Mudah Lezat Cocok Untuk Jualan Di Pasar. Bolu Kukus Gula Merah Hasilnya Mekar Sempurna. kue apem gula merah. Resep dan Cara Membuat Apem Kukus Gula Merah Tape. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi. Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu.