Apem Putih / Pak Thong Koh. #reseppakthongko#resepapemtepungberas#resepkueapem Hallo semua selamat datang di Lin's Cakes channel. Hari ini saya mau membuat kue apem pak thong ko atau. Kue Apem / Pak Thong Ko Gula Merah.
Lihat juga resep Pak thong koh (apem putih dari tepung beras) enak lainnya.
Pak Thong Koh / Apem Gula Putih (jadi pink) Tepung Beras BERSERAT KENYAL LEGIT.
Kue pak tong ko paling enak dan anti gagal - kue apem kukus.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Apem Putih / Pak Thong Koh hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Apem Putih / Pak Thong Koh!
Bahan Apem Putih / Pak Thong Koh
- Dibutuhkan 150 gr of tepung beras.
- Dibutuhkan 100 gr of gula pasir.
- Siapkan 330 ml of air kelapa (boleh pakai air biasa).
- Sediakan 4 lembar of daun pandan, cuci, potong-potong.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdm of minyak sayur.
- Diperlukan 1/2 sdt of ragi instan/fermipan (YANG MASIH AKTIF).
Apem gula merah jajanan pasar terbaik dan ter enak di desaku. I made this Pak Thong Koh (Steamed Rice Cake) a few days ago. I always like the yeasty smell and the unique springy texture of this kueh (cake). Bikin apem putih / phak tong ko yang enak dan lembut sangat mudah!!!
Langkah-langkah membuat Apem Putih / Pak Thong Koh
- Bagi 2 air kelapa masing-masing 165 ml. Wadah pertama, diisikan air kelapa,garam,gula,daun pandan. Panaskan masak hingga larut. Di wadah kedua, campurkan air kelapa dan tepung, aduk rata. Campurkan air kelapa di wadah pertama ke dalam wadah kedua, aduk rata hingga tidak bergerindil,, lalu saring..
- Diamkan sebentar hingga agak dingin/suam-suam kuku, lalu masukan fermipan dan minyak sayur. Aduk rata. Tutup rapat dengan plastik wrap atau kain basah. Diamkan 4-5 jam. *pastikan ragi yang dipakai aktif*.
- Setelah 4 jam, panaskan panci kukusan, tutup panci dilapisi kain yaa.. lalu tang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi tipis minyak. Kukus selama 30 menit. Kukus menggunakan api besar.. **daun pandannya dibuang ya, tidak usah ikut di kukus, itu kebawa 1lembar 😅** hasil setelah di kukus, permukaan atas berpori, yeay pasti bersarang deh hasilnya...
- Setelah dingin, keluarkan dari cetakan, potong-potong lalu sajikan.. nyarang, enak, cocokdeh 🥰.
Kue pak tong ko paling enak dan anti gagal - kue apem kukus. Apem tepung beras Kukus ini rasanya lembut dengan penampilan cantik mekar. Resep Apem Putih/Pak Thong Koh/Steamed White Sugar Cake by Xenia Sari. Bikin Apem Putih Phak Tong Ko Yang Enak Dan Lembut Sangat Mudah. Pak Thong Ko Chinese Rice Cake.