Kue Apem Gula Merah. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.
Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang.
Masukkan air gula merah hangat hingga semua adonan encer atau kental.
Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven.
Sobat dapat menyiapkan Kue Apem Gula Merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Apem Gula Merah!
Bahan Kue Apem Gula Merah
- Dibutuhkan 175 gr of gula merah.
- Gunakan 50 gr of gula pasir.
- Siapkan 150 ml of air.
- Diperlukan 50 ml of minyak sayur.
- Sediakan 1 sachet of kara kecil.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Sediakan 250 gr of tepung terigu.
- Siapkan 5 gr of ragi instan.
- Dibutuhkan Sedikit of saja garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of baking powder.
- Diperlukan of Pelengkap :.
- Sediakan of Kelapa setengah tua di parut.
- Gunakan Sedikit of garam.
Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah. Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi.
Langkah-langkah membuat Kue Apem Gula Merah
- Masak air, gula merah dan gula pasir hingga gula mencair. Sisihkan. Biarkan hingga dingin..
- Siapkan wadah. Masukkan semua bahan termasuk air gula yg sudah dingin..
- Mixer hingga adonan licin. Diamkan adonan selama 1 jam..
- Panaskan kukusan. Kukus terlebih dahulu kelapa parut dan garam. Cukup 15 menit saja. Angkat dan sisihkan. Siapkan cetakan talam. Masukkan adonan. Kukus 15-20 menit. Jika sudah matang, angkat dan lepaskan dr cetakan..
- Susum rapi di atas piring. Lalu taburi dengan kelapa parut. Kue apem gula merah siap disajikan..
Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Kue apem yang satu ini biasanya muncul pada awal bulan puasa dan pada saat lebaran. Hingga saat ini kue apem bulat tipis ini masih berlangsung terutama di daerah pelosok jawa tengah dan jawa timur.