Apem Gula Merah. Apem adalah makanan tradisional yang enak empuk lezat dan gurih yang ditaburi dengan kelapa parut yang diberi garam sedikit. Kue apem manis dengan taburan kelapa parut gurih dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep kue apem gula merah berikut ini! Hm, siapa tahu, apem comal buatanmu bikin mereka ketagihan.
Sudah kebayang belum nih aroma apem tape gula merah di atas.
Baca Juga Artikel Menarik : Resep Apem Selong.
Cara membuat kue apem gula merah kukus Langkah-langkah Pembuatan Apem Ala Ambon.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Apem Gula Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Apem Gula Merah yuk!
Bahan Apem Gula Merah
- Diperlukan 300 gr of tepung terigu.
- Siapkan 100 gr of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 400 ml of air.
- Dibutuhkan 150 gr of gula merah.
- Diperlukan 100 gr of gula putih.
- Siapkan 1 sdm of ragi roti (saft instant / fermipan) (sy timbang -/+ 8 gr).
- Gunakan 1 lembar of daun pandan.
- Diperlukan Sedikit of garam.
- Sediakan of Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya of kelapa putih parut.
Buatlah adonan apem dengan cara mencampurkan tepung beras, parutan kelapa dalam satu wadah, kemudian tambahkan pula gula, fermipan, garam. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan untuk Anda semua. Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah.
Cara membuat Apem Gula Merah
- Siapkan semua bahan.
- Kukus dulu kelapa parut nya.. kelapanya sy beli 3rb, hasilnya segitu.. tambahkan seujung sendok garam & 1/2 sdm gula.. kukus selama +/- 10 menit...
- Masukkan k dlm panci gula merah, gula putih, daun pandan & air...
- Masak sampai gula larut.. lalu saring...
- Masukkan k dalam bowl, tepung terigu, tepung tapioka, ragi roti (saft instant/fermipan) & sedikit garam.. aduk rata.. lalu masukkan air gula yg sdh dingin secara bertahap.. dinginkan.. (klo sy sampai hangat2 kuku.. Krn mw di pakai cepat.. mw pergi soalnya 😅).
- Aduk rata, jgn sampai ada yg bergerombol y Bun.. lalu tutup dengan kain dan diamkan 45 menit...
- Ini hasilnya stlh 45 menit.
- Siapkan loyang yg sdh diolesi margarin.. lalu aduk sebentar adonanya, & masukkan k dlm loyang...
- Masukkan ke panci kukusannya yg sdh dipanaskan sblm nya.. kukus selama 30 menit.. jgn lupa tutup kukusannya dilapisi kain/serbet bersih...
- Sy krn loyangnya pakai loyang brownies, kue nya ngembang tinggi bgt nyampe nempel di kain.. tapi pas coba d tes tusuk stlh 30 menit, kue nya blm Mateng.. akhirnya ditambah lagi waktu kukusnya selama 15 menit.. baru yg loyang brownies nya Mateng.. tapi yg cup kecil2, udh Mateng pas 30 menit.. jdi sy recommend pakai cup kecil2 aja y Bun.. 😉.
- Disajikan dengan kelapa yg sdh dikukus lebih nikmat.. 😋.
- Ini penampakannya stlh dibelah.. lembuuut kenyal gimana gitu.. 😍.
Buat Apem Gula Merah Enak Mudah Lezat Cocok Untuk Jualan Di Pasar. Bolu Kukus Gula Merah Hasilnya Mekar Sempurna. kue apem gula merah. Resep dan Cara Membuat Apem Kukus Gula Merah Tape. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi. Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu.