#206 Kue apem gula merah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan #206 Kue apem gula merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #206 Kue apem gula merah yuk!
Bahan-bahan #206 Kue apem gula merah
- Gunakan of 🍒bahan A:.
- Diperlukan 140 gr of gula merah sisir halus (boleh ditambah bila suka manis).
- Sediakan 180 ml of santan (me, 1 bungkus santan 65ml+air).
- Siapkan Sejumput of garam.
- Sediakan 1 lembar of daun pandan simpulkan.
- Gunakan of 🍒bahan B:.
- Diperlukan 80 gr of tepung terigu.
- Gunakan 80 gr of tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdm of ragi instan (me, fermipan).
- Dibutuhkan of 🍒bahan taburan:.
- Siapkan 1/4 butir of kelapa parut.
- Gunakan secukupnya of Garam.
Cara membuat #206 Kue apem gula merah
- Rebus bahan A sampai gula larut sambil diaduk, saring dinginkan sampai suhu ruang/hangat..
- Setelah air gula siap tambahkan kedalam bahan B aduk rata dg whisker sampai tidak bergerindil (adonan kental)..
- Tuang adonan kedalam cetakan puding yang telah dioles minyak goreng, tutup dengan kain bersih diamkan selama 45-1 jam (sampai mengembang 2x lipat)..
- Campur bahan taburan kukus selama 10 menit angkat siaihkan. Setelah mengembang 2x lipat kukus apem selama 30 menit dengan api sedang (kukusan dipanaskan dulu dan bungkus tutup pengukus dengan kain)..
- Setelah matang keluarkan dari cetakan, setelah agak dingin potong2 sesuai selera,sajikan dengan taburan kelapa parut..