Apam Nasi Gula Palm. Apam gula hangus acuan cawan pasti menjadi. Panaskan periuk kecil dengan api sederhana. Kemudian masukkan air dan kacau hingga gula cair dan larut.
Sedapnya Apam Kampung Gula Merah resipi perkongsian saudari Norhasnita Zainudin ni.
Bahan-bahannya ringkas malah senang nak sukat sebab guna sukatan.
After a long time, I cooked any traditional treats or kuih (bite size dessert or snack) for my family.
Teman-teman dapat menghidangkan Apam Nasi Gula Palm hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Apam Nasi Gula Palm yuk!
Bahan Apam Nasi Gula Palm
- Siapkan of Bahan 1 :.
- Sediakan 250 gr of nasi putih.
- Sediakan 200 gr of gula palm (sy merk haan).
- Diperlukan 300 ml of air + 150 ml air.
- Dibutuhkan of Bahan 2 :.
- Dibutuhkan 150 gr of tepung terigu.
- Gunakan 150 gr of tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm of peres fermipan.
- Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt of vanili.
- Diperlukan 1/4 sdt of Garam.
- Diperlukan of Taburan :.
- Diperlukan Secukupnya of kelapa parut + sedikit garam, kukus ±10 menit.
Resepi apam nasi ini sangat ringkas. Blend nasi bersama air dan gula, gaul bersama adunan tepung Apam nasi sedap dimakan sebagai camilan pagi mahupun petang. Boleh juga anda jadikan menu untuk jualan. Gula palm atau gula aren memiliki warna yang bervariasi, mulai dari cokelat keemasan hingga cokelat gelap.
Cara memasak Apam Nasi Gula Palm
- Siapkan semua bahan² nya..
- Blender bahan 1 : nasi putih + gula palm dan 300 ml air. Blender hingga benar² halus banget.
- Masukkan semua bahan 2 ke wadah, aduk rata. Lalu tuang bahan 1 yg sdh di blender tadi, aduk hingga benar² tercampur rata dan tidak bergerindil. Karena adonan sangat kental, jadi saya tambahkan lagi air 150 ml, lalu aduk hingga licin..
- Tutup adonan dg cling wrap. Diamkan minimal 45 menit (sy 1 jam-an, krn di sambi sm masak 😁).
- Panaskan dandang/kukusan sampai beruap banyak. Tuang adonan apam ke cetakan yg di oles tipis minyak (saya pke daun pisang yg di bentuk menjadi takir). Lalu kukus ±20 menit/sampai matang (tutup kukusan di bungkus serbet yah, agar uap air tdk menetes).
- Sajikan apam gula palm bersama kelapa parut..
Untuk membuat gula ini, bunga dari pohon kelapa atau pohon aren dipotong, lalu nektarnya dibiarkan mengalir ke dalam wadah. Selanjutnya, getah dan nektar yang sudah terkumpul dipanaskan. Hari ni saya nak kongsikan resepi apam nasi yang lembut, gebu dan sedap lagi meriah. ? Dah lama suami suruh buatkan kuih apam ni tapi belum berkesempatan. Kebetulan pulak hari tu baru beli acuan kuih lompang.