Resep: Apem kukus tepung beras Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Apem kukus tepung beras. Indonesia terkenal dengan aneka kue tradisional yang enak dan lezat. Salah satu jenis kue tradisional indonesia adalah kue apem. Kue apem sendiri memiliki ada banyak jenisnya dan yang paling mudah kita jumpai adalah kue apem kukus.

Apem kukus tepung beras Tuangi adonan dengan santan yang sudah direbus tadi. Tusuk dengan lidi untuk mengetahui apakah bagian dalamnya sudah matang sempurna. Campur tepung beras, tepung kanji juga ragi serta air hangat yang telah dilarutkan pada langkah awal ke dalam satu wadah yang bersih. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Apem kukus tepung beras hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Apem kukus tepung beras!

Bahan Apem kukus tepung beras

  1. Dibutuhkan 150 gr of tepung beras.
  2. Sediakan 35 gr of tepung terigu (2,5 sendok makan).
  3. Siapkan 150 gr of tape.
  4. Dibutuhkan Secukup of nya gula putih.
  5. Siapkan 1 sendok teh of Fermipan.
  6. Sediakan 1/2 sendok teh of baking powder.
  7. Siapkan 200 ml of air hangat.
  8. Gunakan Secukupnya of pewarna makanan.

Resep apem kukus enak dan empuk di atas bisa menghasilkan apem yang lembut dan tentunya enak sehingga tidak boleh dilewatkan begitu saja. Apam gabus memiliki rasa manis dan tekstur yang khas. rasanya sederhana dan penuh nostalgia. Cara membuatnya mudah, dan bahan yang dibutuhkan pun gampang. Kue apem tepung beras kukus pun siap untuk disajikan.

Cara memasak Apem kukus tepung beras

  1. Larutkan gula + air hangat,sisihkan.
  2. Dalam wadah,lembutkan tape dengan garpu lalu campur dengan tepung beras,tepung terigu & Fermipan,remas remas hingga tercampur rata.
  3. Jika sudah tercampur rata,masukkan air gula sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga habis,kemudian saring.
  4. Diamkan adonan,tutup dengan serbet bersih yang sudah di basahi kurang lebih 30 menit hinggah 1 jam,sampai adonan berbusa & mengembang.
  5. Jika sudah mengembang,masukkan baking soda,aduk2 hingga rata.
  6. Lalu beri pewarna,kemudian kukus di cetakan yang sudah di olesi minyak goreng kurang lebih 25-30 menit hingga matang.
  7. Angkat,dingin kan.siap di hidangkan.

Lihat juga resep Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko enak lainnya. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Campur air, tepung beras, tepung tapioka, dan cairan ragi instan. Pastikan kue apem kukus sudah benar-benar matang. Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasa.