Cara Memasak Apem kukus/Pak Thong Koh yang Renyah!

Apem kukus/Pak Thong Koh. Lihat juga resep Apem Kukus enak lainnya. I made this Pak Thong Koh (Steamed Rice Cake) a few days ago. I always like the yeasty smell and the unique springy texture of this kueh (ca.

Bahan-bahan yang digunakan kurang lebih sama. I made this Pak Thong Koh (Steamed Rice Cake) a few days ago. I always like the yeasty smell and the unique springy texture of this kueh (cake). Sobat dapat menghidangkan Apem kukus/Pak Thong Koh hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Apem kukus/Pak Thong Koh yuk!

Bahan Apem kukus/Pak Thong Koh

1. Diperlukan 150 gr of Tepung beras.
2. Siapkan 330 ml of air (ak pake air kelapa rasa lebih enak).
3. Diperlukan 100 gr of gula putih.
4. Diperlukan 4 lembar of daun pandan.
5. Siapkan 1/2 sdt of ragi instan.
6. Gunakan Sejumput of garam.
7. Diperlukan 1/2 sdm of minyak.

Kue apem kukus sendiri acapkali digunakan pada acara hajatan terutama di area pedesaan. Cara pembuatannya juga cukup mudah sehingga tidak terlalu menyulitkan. Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang cara membuat apem kukus enak dan lezat yang bisa Anda coba buat di rumah. Kue pak tong ko paling enak dan anti gagal - kue apem kukus.

Cara memasak Apem kukus/Pak Thong Koh

1. Bagi 2 air kelapanya masing" 165 ml. Masukkan dalam panci, 165 ml air kelapa + gula pasir+daun Pandan+garam,masak smpai gula larut. Dalam wadah lain campurkan tepung beras +165 ml air kelapa di aduk smpai tercampur rata. Lalu masukkan larutan air gula Pandan tadi,aduk smpai rata lalu saring..
2. Tunggu smpai agak dingin baru masukkan fermipan/ragi instant dan 1/2 sdm minyak sayur aduk rata dan beri pewarna makanan merah muda. Lalu tutup pake plastik wrap/kain basah yg bersih,diamkan selama 4-5 jam.
3. Tuang ke dalam loyang yg telah di olesi minyak,usahakan pke loyang yg gk tinggi,pke yg lebar ya supaya matangnya merata dan hasilnya Bagus,juga kenyal gk keras bagian dalam/tengahnya. Lalu buang daun pandan nya..
4. Kukus kurang lebih 30 menit, gunakan api besar, dan tutup kukusan di lapisi kain bersih agar air uap tidak menetes ke dlm kue.
5. Dan ini hasilnya setelah di kukus,kliatan bnyak berpori/berlubang permukaan nya,yuhuuuu bersarang nih pastiiii 🤩 yeesss !.
6. Tadaaa ! Bersarang dan berserat bgt 😌.
7. Ups agak sdkit semrawut potongannya krn gk sabar motong masih panas" 🤭 hasilnya empuk dan kenyal sama sekali gk keras ?!.
8. Suka sekali sm kue ini 😍.

Buat kue apem kukus sendiri saja di rumah. Learn how to make Chinese bai tang gao or pak thong koh using this simple method using yeast to give you soft and bouncy texture. It's my childhood favorite steamed white sugar cake. Resep Apem Tape Gula Merah Kukus (Empuk dan Legit). dapur enta. Cara membuat kue apem sederhana dengan hasil empuk lembut dan sangat enak.