Cara Membuat Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu yang Renyah!

Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu. Sejak masa pendemi tidak pernah beli apem lagi, karena penjualnya tidak buka. Berkali-kali buat apem sendiri tapi selalu gagal, 😅 apemnya ga mau tertawa😂, ngambek. Sejak masa pendemi tidak pernah beli apem lagi, karena penjualnya tidak buka.

Lihat juga resep Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu enak lainnya. Sekian penjelasan yang bisa admin berikan mengenai resep kue mangkok mekar tanpa tape. Lihat juga resep Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko enak lainnya. Teman-teman dapat memasak Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu!

Bahan Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu

1. Siapkan 150 gram of tepung beras.
2. Gunakan 30 gram of terigu (saya ganti tapioka).
3. Gunakan 100 gram of tape singkong.
4. Gunakan 100 gram of gula pasir (saya ganti gula singkong).
5. Dibutuhkan 250 ml of air (saya ganti susu almond).
6. Dibutuhkan 1 sdt of ragi instan (saya pakai merk fermipan).
7. Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
8. Sediakan sejumput of garam.
9. Gunakan 2 lembar of daun pandan.
10. Siapkan 60 ml of jus bit merah.
11. Siapkan 1 sdt of vanili (saya skip).

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan untuk Anda semua. Kue Enak & Mudah Dibuat Tanpa Oven.

Langkah-langkah membuat Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu

1. Siapkan bahan-bahan. Tape dibuang seratnya kemudian dihaluskan. Masak susu almond dan gula singkong sampai hangat saja..
2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan tape singkong. Masukan susu almond aduk rata sampai licin. Kemudian masukan ragi aduk kembali hingga rata..
3. Tutup adonan menggunakan kain bersih dan istirahatkan selama 30 menit. Pada menit ke 20, siapkan panci kukusan, beri air dan daun pandan. Panaskan panci kukusan dan tutupnya dialasi menggunakan kain..
4. Setelah panci benar benar panas dan uapnya banyak, letakan cetakan apem ke dalam panci, tanpa diberi minyak. Kalau diberi minyak adonan tidak mengembang dan tidak mekar dengan baik. Tutup panci dibuka..
5. Sementara itu, aduk adonan sampai gelembung udara hilang, kemudian masukan baking powder dan jus bit merah, aduk kembali sampai rata..
6. Tuang adonan ke dalam mangkok cetakan. Usahakan penuh adonannya supaya mekarnya dapat nyembul ke atas. Kukus adonan selama 30menit. Selama proses pengukusan tidak boleh dibuka tutupnya, karena membuat adonan bantat tidak mengembang.
7. Setelah proses pengukusan selesai, angkat apem dan letakan di atas nampan. Tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan..
8. Apem tape sudah siap disantap.Catatan: sebaiknya jus bit merah diperbanyak sehingga warnanya merah lebih jelas..

Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut - Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga banyak digemari oleh semua orang terutama orang jawa. Kue apem terbuat dari campuran tepung beras, tape ketan atau ragi instant dan gula juga bahan pelengkap lainnya. Dalam resep kue apem, jenis. tape yang biasa digunakan adalah jenis tape singkong. Namun sebenarnya, jenis tape ketan pun bisa dipakai untuk membuat varian yang berbeda.