Kue mangkok mekar/apem tepung beras. Resep kue mangkok mirip dengan kue apem namun tetap berbeda ya. Kue mangkok apabila dibuat dengan tepat akan mekar pada ujungnya yang mana dipercaya Campur bahan adonan biang antara lain tepung beras, ragi instan dan air hangat. Kue Mangkok Tidak Mekar Apem Tepung Beras.
Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya.
Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda.
Yuk belajar cara membuat kue apem kukus mekar dengan tampilan warna warni.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kue mangkok mekar/apem tepung beras hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue mangkok mekar/apem tepung beras yuk!
Bahan Kue mangkok mekar/apem tepung beras
- Diperlukan of gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan of tepung beras(ayak).
- Siapkan of singkong(haluskan).
- Gunakan of air matang.
- Gunakan of tepung terigu(ayak).
- Diperlukan of ragi instant.
- Gunakan of baking powder.
- Siapkan of Pewarna makanan (secukupnya).
- Diperlukan of Daun pandan.
Dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, gula pasir Kue apem kukus mekar warna warni ini biasanya di jual di pasar pasar tradisional atau juga di warung warung. Bahkan di beberapa pasar yang dikelola. Kue mangkok/apem mekar all in one metode. Assalamualaikum,,, selamat sore,,,, Alhamdulillah dah weekend lagi ya semua.
Langkah-langkah membuat Kue mangkok mekar/apem tepung beras
- Persiapan semua bahan..
- Rebus air dan gula sampai larut, tapi tidak usah sampai mendidih..
- Campurkan tepung beras, tepung terigu dan tape..
- Tuangkan air gula,selagi hangat sedikit demi sedikit aduk rata dan beri ragi aduk rata lagi..
- Tutup adonan dengan serbet selama 30 menit atau adonan mengembang 2 kali lipat..
- Dan setalah itu beri baking powder dan aduk rata sampai hilang buihnya..
- Bagi 3 adonan beri pewarna makanan.
- Panaskan kukusan dan air diberi daun pandan panasi cetakan. Dengan api besar.
- Isi cetakan dengan adonan sampai penuh kukus sampai mengembang tutup kukusan diberi saputangan supaya air kukusan tidak jatuh ke kue. Dan dingin kue,setelah dingin baru bisa kue dikeluarkan dari cetakan..
Jangan lupa posting resep spy gak gugur diminggu Minggu terakhir ini. Resep ini modifikasi resep kue apem mekar diresep saya sebelumny. Cara Membuat Kue Mangkok: Langkah pertama adalah dengan cara mencampur tepung beras menggunakan air dingin sambil di remas-remas hingga tepung terasa lembab. Jika sudah maka Anda bisa menyisihkan-nya. Selanjutnya adalah dengan mencampur tape juga gula palem aduk hingga.