Cara Membuat Apem Mekar Tape Singkong Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Apem Mekar Tape Singkong. Larutkan gula pasir dengan air hangat. Buang seratnya kemudian haluskan tape singkong. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya.

Apem Mekar Tape Singkong Kue apem singkong ini patut anda coba buat di rumah karena memiliki cita rasa Kue apem tape singkong ini termasuk jajanan pasar yang sederhana, harganya pun cukup terjangkau. Nah, karena mungkin jarang pedagang yang. Resep Apem Singkong enak dan mudah untuk dibuat. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Apem Mekar Tape Singkong hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Apem Mekar Tape Singkong yuk!

Bahan-bahan Apem Mekar Tape Singkong

  1. Diperlukan 100 gr of tape singkong, haluskan.
  2. Dibutuhkan 125 gr of gula merah, sisir halus.
  3. Sediakan 250 ml of air.
  4. Siapkan 150 gr of tepung beras.
  5. Gunakan 35 gr of tepung terigu.
  6. Diperlukan 1 sdt of ragi instant.
  7. Diperlukan of Bahan Taburan/Cocolan:.
  8. Siapkan 100 gr of kelapa parut.
  9. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
  10. Dibutuhkan 1 lbr of daun pandan, ikat simpul.

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Campur singkong parut dengan tape lalu diremas-remas. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat.

Cara memasak Apem Mekar Tape Singkong

  1. Siapkan semua bahannya. Buang sumbu tape lalu hakuskan (saya pake garpu). Rebus gula merah dengan air & daun pandan sampai gula larut & mendidih, lalu saring & biarkan dingin..
  2. Sementara menunggu gula merah dingin, panaskan kukusan bersama cetakan (note: cetakan gak perlu diolesin minyak ya). Kukus juga kelapa parut yang sudah diberi garam & daun pandan selama kurang lebih 10 menit..
  3. Campur tepung beras, terigu, ragi & tape yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit, aduk rata pake whisk sampai adonan halus & tidak ada yang bergerindil. Hasil akhir adonanan encer, agak kental sedikit ya..
  4. Diamkan adonan selama 45 - 60 menit sambil ditutupi lap/kain, sampai adonan berbusa & mengembang..
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh, lalu kukus dengan api besar selama kurang lebih 25 menit. Tips: Tutup panci dialasi lap/serbet ya supaya uap airnya tidak menetes ke adonan & kue jadi bantat. Jangan buka tutup kukusan juga ya sebelum kue matang. Meletakkan cetakannya juga diberi jarak supaya kue bisa mekar sempurna. (Ini yang dipoto saya kepenuhan karena saya buru-buru biar cepet selesai hehee).
  6. Setelah matang, angkat & keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan taburan/cocolan kelapa parut. Hhhmmmm enaakkk bener dah ini...kesukaan saya. Love it!!!.

Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah. Cara buat apem tape singkong ini gampang kok! Resep Apem Selong Lembut Istimewa Paling Enak merupakan cara membuat apem selong tape singkong dari resep masakan Indonesia yang sudah. Donat tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis khas tape. Donat yang satu ini tidak kalah menariknya dengan donat-donat yang lainnya.