Apem Mekar Gula Merah dengan Tape Singkong. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana dan praktis. Rebus gula merah bersama air dan daun pandan sampe mendidih, angkat saring dan dinginkan. Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat dari kue apem tersebut.
Tape tersebut nantinya dicelupkan pada adonan tepung (terigu, air Tak heran, apem dibuat dengan campurang tepung beras dan tepung sagu.
Masukkan tape yang sudah dihaluskan, garam, gula, dan bahan pengembang.
Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Apem Mekar Gula Merah dengan Tape Singkong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Apem Mekar Gula Merah dengan Tape Singkong yuk!
Bahan Apem Mekar Gula Merah dengan Tape Singkong
- Dibutuhkan 125 gr of gula merah, sisir.
- Diperlukan 250 ml of air.
- Dibutuhkan 100 gr of tape singkong, buang sumbunya, haluskan.
- Siapkan 150 gr of tepung beras.
- Sediakan 35 gr of terigu.
- Sediakan 1 sdt of ragi instan.
- Dibutuhkan 2 helai of daun pandan.
- Diperlukan of 🍒 Bahan taburan:.
- Dibutuhkan secukupnya of kelapa parut, kukus dg sejumput garam.
Setelah itu masukkan tepung beras dalam wadah lalu tuangi dengan campuran tape singkong secara bertahap sambil ditepuk dan diaduk dengan. Kue apem manis dengan taburan kelapa parut gurih dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep kue apem gula merah berikut ini! Mulai dari resep kue apem tape, panggang, kue apem tepung terigu, kue apem putih dari tepung beras, kue apem kukus tepung terigu tanpa santan, kue. Campurkan tape singkong dengan gula pasir.
Cara membuat Apem Mekar Gula Merah dengan Tape Singkong
- Persiapan bahan. Air, gula merah (saya pakai gula aren) & 1 helai pandan direbus sampai gula larut, saring, dinginkan..
- Campur tepung beras & terigu, tambahkan tape, aduk2. Tuang larutan gula merah sedikit2 sampai tercampur rata. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Tutup adonan dg lap bersih atau plastik. Diamkan kurang lebih 30-45 menit..
- Panaskan panci pengukus sambil menunggu adonan mengembang. Masukkan daun pandan ke dlm air rebusan utk menambah aroma..
- Setelah adonan tampak berbuih/mengembang, buka tutup adonan, aduk rata dulu lalu tuang ke dalam cetakan sampai penuh. Kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan buka kukusan sebelum waktunya..
- Setelah 20 menit, buka tutup panci, angkat kue apem. Tunggu agak dingin, keluarkan dr cetakan..
- Sajikan dg taburan kelapa parut kukus. Selamat mencoba..
- Tips : cetakan tidak perlu dioles minyak karena bisa menghambat proses pengembangan adonan..
Uleni keduanya hingga semuanya tercampur Langkah-langkah Pembuatan Apem Gula Merah. Lakukan perebusan terlebih dahulu pada gula Langkah-langkah Pembuatan Apem Original. Campur gula pasir dan tape nasi yang di tambahkan. APEM GULA MERAH KUKUS This video provides information on recipes for steamed brown sugar apem as well as how to make practical. Meski tanpa tape singkong, apem panggang ini empukkkk.