Kue mangkok gula merah (apem mekar gula merah). Resep Kue Mangkok Gula Merah Mekar Merekah Sempurna. Resep Dan Cara Membuat Kue Apem Gula Merah Tepung Beras. Cny Hamper Imlek Siomay Kue Mangkok Gula Jawa.
Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya.
Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.
Hasil: Resep Kue Apem Gula Merah.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Kue mangkok gula merah (apem mekar gula merah) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue mangkok gula merah (apem mekar gula merah)!
Bahan-bahan Kue mangkok gula merah (apem mekar gula merah)
- Gunakan of Bahan A:.
- Dibutuhkan of tepung beras.
- Siapkan of air.
- Siapkan of tape singkong, buang serat, haluskan.
- Sediakan of gula merah, sisir halus.
- Sediakan of vanili.
- Diperlukan of Bahan B:.
- Dibutuhkan of terigu.
- Gunakan of air mendidih.
- Gunakan of Bahan C:.
- Sediakan of gula pasir.
- Gunakan of Bahan D:.
- Diperlukan of soda kue.
- Dibutuhkan of air soda.
- Diperlukan of Bahan cocolan :.
- Gunakan of garam.
- Dibutuhkan of Kelapa muda, diparut.
- Diperlukan of Minyak sayur utk bhn olesan cetakan.
Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Cara membuat kue mangkok gula merah yang mekar dari resep kue mangkok tradisional yang termasuk ke dalam bolu. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair.
Langkah-langkah membuat Kue mangkok gula merah (apem mekar gula merah)
- Bahan A: Campur tepung beras dan air, masukkan air sedikit2 sampai adonan tdk bergerindil. Lalu tambahkan tape singkong dan gula merah yg sudah diremas2, aduk rata, sisihkan.
- Bahan B Aduk rata terigu dg air mendidih. Masukkan air sedikit2 dan aduk rata sampai tdk bergerindil, sisihkan.
- Olesi cetakan/cucing dg sedikit minyak. Kukus dalam dandang/kukusan.
- Campur semua bahan A+B+C, aduk rata. Masukkan soda kue dan air soda sedikit2, aduk rata.
- Setelah kukusan dan cetakan cukup panas, tuang adonan ke dlm cetakan sampai penuh. Kukus dg api besar 20 menit. Kukus jg bahan cocolan : kelapa parut dan sdkt garam.
- Siap disajikan dg kelapa parut.
Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Resep cemilan enak simple apem gula merah lembut kenyal-kenyal. Bolu kukus gula merah - hasilnya mekar sempurna. resep bunda yustin. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya.