Apem kukus / Kue mangkok. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make, Kue Mangkok needs fourteen.
Sebut saja untuk kue apem Jawa umumnya memiliki bentuk seperti mangkok kecil, tidak mekar dan memiliki warna-warni yang.
Resep Apem Kukus Mekar / Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras 😍.
Kemarin pagi bikin ini langsung ludes. baru sempet dipost 😁 Resep ini sya adopsi dari akun mak fridajoincoffee dengan judul Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras, berhubung sya gak punya cetakan mangkok jadilah sya pakai cetakan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Apem kukus / Kue mangkok hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Apem kukus / Kue mangkok yuk!
Bahan Apem kukus / Kue mangkok
- Siapkan of gula pasir.
- Dibutuhkan of air.
- Sediakan of tape singkong.
- Sediakan of tepung beras.
- Sediakan of tepung terigu.
- Siapkan of ragi *me : fermipan.
- Dibutuhkan of baking powder.
- Gunakan of pewarna.
Apem Kukus Mekar / Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras 😍 Kemarin pagi bikin ini langsung ludes. baru sempet dipost 😁 Resep ini sya adopsi dari akun mak fridajoincoffee dengan judul Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras, berhubung sya gak punya cetakan mangkok jadilah sya pakai cetakan bolu kukus mekar. 😁 maafkan yess. tak ada rotan. Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak. 😂.
Cara membuat Apem kukus / Kue mangkok
- Larutkan gula dengan air hangat. Hangat loyaaa jangan panas.
- Lumatkan tape singkong dengan garpu, buang sumbunya. Campur dengan tepung beras dan terigu hingga rata..
- Tuang air gula dalam adonan, aduk sampai tidak ada yang menggumpal kemudian saring..
- Diemin aja selama 1 jam atau lebih tutup dengan serbet yaa..
- Cek adonan apakah sudah berbuih dan jadi lebih banyak *meningkat dr sebelumnya. Kalau belum sabar dulu tutup lagi. Okee.
- Siapkan kukusan dan cetakan kue mangkok. Bisa pakai cetakan bunga juga. Kukus juga cetakannya di panci biar adonan gak lengket jd ntar gaperlu kasi minyak lg di cetakan. Krna minyak jg bikin adonanya berminyak kurang bagus. Tips : pastikan air kukusan banyak setidaknya hanya selisih 1 spasi gitu dibawah batas kukusan. Biar nggak gosong dan gak perlu buka buka panci. Kalau sering dibukain dan uapnya kurang nanti gak ngembang lo. Nggak merekah..
- Setelah benar2 menguap ambil cetakan. Tutup kembali panci yg sudah di bungkus dgn serbet. Isi adonan diluar panci. Isi hingga memenuhi cetakan..
- Setelah sudah diisi semua masukan ke panci dan di tunggu skitr 45 menit. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari cetakan pelan2..
- Aku pakai cetakan ini.
Kalo mo bikin, baca note di bawah resep, yaa maaak.. . Apem Kukus Mekar / Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras 😍 Kemarin pagi bikin ini langsung ludes. baru sempet dipost 😁 Resep ini sya adopsi dari akun mak fridajoincoffee dengan judul Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras, berhubung sya gak punya cetakan mangkok jadilah sya pakai cetakan bolu kukus mekar. 😁 maafkan yess. tak ada rotan. Mulai dari resep kue apem tape, panggang, kue apem tepung terigu, kue apem putih dari tepung beras, kue apem kukus tepung terigu tanpa santan, kue apem mekar, kue apem Jawa warna-warni, dan juga kue apem kukus gula Jawa dengan rasa yang legit. Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut - Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga banyak digemari oleh semua orang terutama orang jawa.