Kue Mangkok (Apem Tepung Beras) 14.12.2019. Aneka Resep Kue Onde Onde Terbaru. Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas. Kamu juga bisa menyajikannya untuk acara keluarga, syukuran, hingga untuk hantaran.
Resep kue mangkok mirip dengan kue apem namun tetap berbeda ya.
Kue mangkok apabila dibuat dengan tepat akan mekar pada ujungnya yang mana dipercaya Campur bahan adonan biang antara lain tepung beras, ragi instan dan air hangat.
Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya.
Teman-teman dapat menghidangkan Kue Mangkok (Apem Tepung Beras) 14.12.2019 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Mangkok (Apem Tepung Beras) 14.12.2019 yuk!
Bahan-bahan Kue Mangkok (Apem Tepung Beras) 14.12.2019
- Sediakan of Bahan cair :.
- Gunakan of santan (1sachet santan kara segitiga + air).
- Gunakan of gula pasir.
- Sediakan of garam.
- Siapkan of Bahan kering :.
- Gunakan of tepung beras.
- Diperlukan of tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Diperlukan of fermipan (pastikan msh aktif).
- Diperlukan of Bahan lainnya :.
- Dibutuhkan of baking powder.
- Sediakan of pewarna pink (2-3 tetes).
Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Apem terbuat dari tepung beras, gula, telur, tapai, ragi dan santai. Adonan apem ini perlu disimpan terlebih dahulu selama semalaman supaya Kue yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, garam, gula, santan dan kelapa parut. Itulah beberapa kue berbahan dasar tepung beras yang harus.
Langkah-langkah memasak Kue Mangkok (Apem Tepung Beras) 14.12.2019
- Campurkan semua bahan cair ke dalam panci. Masak dgn api kecil sambil di aduk2 hingga gula larut. Jangan sampai mendidih ya,,cukup hangat saja. Lalu diamkan hingga suam2 kuku..
- Campurkan semua bahan kering di baskom. Aduk rata..
- Masukan cairan santan yg udh agak dingin ke dalam baskom. Aduk rata hingga tdk bergerindil..
- Tutup baskom, lalu diamkan selama 30 menit. Nanti akan muncul gelembung2 kecil tanda ragi bekerja sempurna..
- Tambahkan baking powder. Aduk rata..
- Buat adonan menjadi 2 bagian, lalu beri pewarna pink..Info : pada tahap ini, sambil panaskan panci kukusan ya mommies...
- Masukan adonan ke dalam cetakan mangkok kecil sepenuh 7/8. Info : cetakan nggak usah dioles minyak ya,,langsung tuang aja mommies...
- Kukus di dalam panci yg udah di panaskan selama 20 menit. Tips biar mekar : 1) Kukus dgn api besar. 2) tutup panci dilapisi dgn kain, agar uap tdk menetes ke kue. 3) tutup panci jangan dibuka2 selama proses pengukusan, nanti panasnya nggak stabil. 4) cetakan jgn terlalu rapat, beri jarak antar cetakan buat space mekar..
- Tunggu agak dingin lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan di piring saji. Selamat mencoba 😊💕.
- Ini tekstur dalamnya..empuk,menul2.. yummiii.. 💕😋.
Kue Mangkok Beras, sudah tentu kue ini terbuat dari tepung beras donk. Kue Mangkok Tepung Beras merupakan jajanan basah tradisional Indonesia, rasa dan bentuknya seperti kue apem yang berongga dan memiliki rasa yang sedikit masam karena berasal dari tape nasi. Campur tepung beras, telur, gula, susu bubuk, dan bahan biang. Lihat juga resep Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko enak lainnya. Kue semprong tepung beras manis dan renyah.