Apem tape singkong. Lihat juga resep Apem tape singkong enak lainnya. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda.
Kue apem tape singkong ini termasuk jajanan pasar yang sederhana, harganya pun cukup terjangkau.
Resep Kue Apem Jawa (Tape Singkong).
Kue tradisional jawa yg paling ngangenin.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Apem tape singkong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Apem tape singkong!
Bahan Apem tape singkong
- Gunakan of tape singkong.
- Gunakan of gula pasir.
- Dibutuhkan of tepung beras.
- Gunakan of tepung terigu.
- Dibutuhkan of ragi instan.
- Gunakan of baking powder.
- Gunakan of air.
- Gunakan of Pewarna makanan.
Jadi kalo pengen baru bikin sendiri. Enaak bgt hlo empuuk👍😍, salah satu kue kesukaan ku. Nb: Ini memang gak pakai fermipan ya atau bahan pengembang lain, cukup pakai. Apem tak hanya dibuat dari tepung beras dan tepung sagu saja.
Cara memasak Apem tape singkong
- Rebus air dan gula pasir, hanya sampai gula larut saja, sisihkan tunggu hangat.
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, tapai (yang sudah d haluskan), dan ragi instan dalam satu wadah.
- Tuangkan air rebusan gula yang sudah hangat tadi ke dalam wadah yg berisi campuran tepung, tapai dan ragi. Aduk rata, lalu saring agar adonan bnr2 halus.
- Istrirahatkan selama 30 menit.
- Stlah 30mnt, panaskan kukusan, aduk rata adonan lalu tambahkan baking powder juga pewarna mknan,.
- Masukan ke dalam cetakan, lalu kukus selama -+20mnt mnggunakan api besar.
- Note : cetakan JANGAN di olesi minyak, karna bs mmbuat apem bantat/tidak mekar.
- Selamat mencoba 😊🙏.
- .
- .
Tape singkong pun bisa menjadi bahan kue satu ini. Lihat juga resep Apem Kukus Tape Singkong enak lainnya. Resep cara membuat tape singkong, salah satu cemilan tradisional hasil fermentasi ala Indonesia. Ciri khasnya yaitu rasa yang manis, tekstur yang lembut, serta aromanya yang harum. Cocok untuk dimakan secara langsung, bisa juga sebagai bahan tambahan kue hingga minuman.