Kue Apem Tape Singkong. Larutkan gula pasir dengan air hangat. Buang seratnya kemudian haluskan tape singkong. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi Namun karena banyaknya orang yang berkreasi terhadap resep kue apem ragi, maka penggunaan ragi dapat diganti dengan tape singkong yang.
Nah bunda bagaimana cara membuat Resep Kue Apem Tape Singkong - Apem Resep Apem Selong Lembut Istimewa Paling Enak merupakan cara membuat apem selong tape singkong dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep kue apem renda tape singkong.
Apem Singkong adalah kue apem yang berbentuk bulat pipih dan bahan utamanya menggunakan singkong dan tape singkong.
Dalam pembuatan Apem Singkong ini tidak menggunakan tambahan bahan tepung jadi hanya singkong parut, tape singkong, kelapa parut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Kue Apem Tape Singkong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Apem Tape Singkong yuk!
Bahan Kue Apem Tape Singkong
- Gunakan of gula merah.
- Gunakan of air.
- Siapkan of daun pandan.
- Dibutuhkan of tape singkong, dihaluskan.
- Siapkan of tepung beras.
- Sediakan of tepung terigu.
- Diperlukan of ragi instant.
Tape singkong ✅ dapat dijadikan bahan untuk membuat kue donat yang enak. Resep Cara Membuat Donat Tape Singkong - Apakah Anda merasa bosan dengan varian kue donat yang itu-itu saja. Jika Anda merasa dan ingin mencoba sesuatu yang baru, maka resep donat yang satu inilah. Salah satu jenis kue tradisional indonesia adalah kue apem.
Langkah-langkah memasak Kue Apem Tape Singkong
- Direbus gula merah dengan air dan daun pandan sampai mendidih. Diangkat, disaring dan didinginkan..
- Diwadah lain, dicampur tape, tepung beras, tepung terigu dan ragi instant. Diaduk rata. Kemudian dituang sedikit demi sedikit larutan gula dan diaduk dengan whisk. Pastikan tidak ada yg menggumpal. Kemudian disaring dan didiamkan selama 45menit..
- Sambil menunggu adonan, dipanaskan kukusan. Ditaruh cetakan/cucing didalam kukusan tanpa oles apapun. Saya mulai manasin kukusan 15menit menjelang adonan selesai didiamkan..
- Setelah 45menit adonan akan mengembang..
- Kemudiam dituang adonan kecetakan/cucing, dikukus selama 25menit. Jangan lupa diberi serbet tutup kukusan agar air tidak menetes keadonan. Dan tidak membuka2 kukusan selama pengukusan..
- Diangkat dan didinginkan. Tuuh kan banyak yg gak mekrok yaaa 😅😂.
- Sajikan 😍😍😍.
- Note : - Adonan setelah 45menit jgn langsung dimasukkan ke cucing/cetakan. Sebaiknya diaduk lg br dimasukkan ke cucing/cetakan. - Cucing/cetakan tidak dipanaskan ternyata jg gpp. Yg penting bersih dan tidak diolesi apa2. - Adonan dpt diberi pewarna sesuai selera pada waktu selesai didiamkan 45menit. - Bau ragi masih agak terasa setelah kue jd, mungkin sebaiknya diberi vanilla/vanilli pd proses pembuatan. CmIIW 🙏😊.
Kue apem sendiri memiliki ada banyak jenisnya dan yang paling mudah kita jumpai adalah kue Bagi anda pecinta kue nusantara pasti suka dengan kue apem kukus dari beras dan tape singkong ini. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah. Kue Apem Jawa ini masih banyak dicari karena rasanya yang unik dan juga legit.