Kue mangkok/Apem Syrup Ubi Jalar. Resep Kue mangkok/Apem Syrup Ubi Jalar. Lihat juga resep Apem Ubi Ungu enak lainnya. Lihat juga resep Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi enak lainnya!
Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya.
Bentuk dan warna kue ubi ungu ini sungguh menarik membuat lidah ingin mencicipi kue ini.
Saat Digigit ada sensasi rasa manis kue dan lembut yang khas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Kue mangkok/Apem Syrup Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue mangkok/Apem Syrup Ubi Jalar yuk!
Bahan-bahan Kue mangkok/Apem Syrup Ubi Jalar
- Diperlukan of Tepung terigu.
- Dibutuhkan of ubi jalar putih.
- Siapkan of syrup (boleh rasa cocopandan).
- Sediakan of Gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan of fermipan.
- Siapkan of BP.
- Dibutuhkan of garam.
- Diperlukan of telur.
- Gunakan of air.
Lihat ide lainnya tentang Kue mangkok, Kue, Resep kue mangkok. Resep yang kali ini saya bagi untuk anda adalah kue mangkuk yang menggunakan ubi jalar kuning sebagai campuran bahannya. Teksturnya lembut, sedikit kenyal dan legit. Agar warna kuningnya lebih cerah dan terlihat segar maka s aya menambahkan beberapa tetes pewarna kuning ke dalam adonannya, jika ubi jalar yang anda pergunakan telah memiliki.
Cara memasak Kue mangkok/Apem Syrup Ubi Jalar
- Syrup di campur air dalam gelas. Sisihkan.
- Ubi direbus lalu di hancurkan /dihaluskan. Sisihkan.
- Campur dlm satu wadah : tepung terigu, fermipan,garam dan gula. Kemudian, masukan ubi yg sudah di hancurkan sambil dituang air seduhan syrup tadi sedikit demi sedikit dan terakhir masukan telur (aduk rata).
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit dg ditutup kain basah sampai adonan mengembang. (Kurang lebih 2 kali lipat dri semula)..
- Setelah adonan mengembang, masukan BP lalu aduk rata sambil mempersiapkan cetakan2 kue mangkoknya/ di oles minyak (sy tdk pakai olesan minyak, tapi cetakan di kukus dlu selama 10 menit sblm diisi adonan).Disarankan utk diolesi minyak saja spy lebih mudah mengelurkan kue dari cetakannya. Sebelum adonan masuk dlm cetakan, jgn lupa panaskan dlu panci pengukusnya (tutup panci di alas serbet spy uap tdk menetes ke adonan kue ketika pengukusan)..
- Masukan adonan kedalam cetakan (cetakan diisi penuh /jgn smpai kurang spy kue mekar/merekah)..
- Kukus kue kurang lebih 20 menit dan jgn dibuka tutup..
- Kue diangkat dan siap dihidangkan..
Lihat juga resep Apem Singkong enak lainnya. Resep Cara Membuat Kue Apem Gula jawa Tepung Beras Resep Cara Membuat Kue Apem Gula jawa Tepung Beras - Kue Apem Gula jawa merupakan salah satu kue basah tradisional yang sangat digemari. Tentunya anda masih ingat waktu kecil sering dibelikan kue apem dengan rasa manis oleh ibu anda. Rasanya memang manis dan tekturnya empuk sehingga sangat disenangi oleh anak anak. Resep kue talam ubi jalar ungu - Pada hari ini saya akan berbagi mengenai salah satu resep kue basah tradisional Indonesia yaitu cara membuat kue talam ubi jalar yang berwarna ungu.