Cara Memasak Kue Mangkok / Apem Tepung Beras yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Kue Mangkok / Apem Tepung Beras. Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak. 😂.

Kue Mangkok / Apem Tepung Beras Lihat juga resep Kue Apem Mekar/ Mangkok Mekar Tanpa Tape/ Apam tepung beras enak lainnya. Brilio.net - Menyantap kudapan kue memang selalu menggugah selera. Jajanan kue kini beraneka ragam dan banyak digemari orang. Teman-teman dapat menghidangkan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Mangkok / Apem Tepung Beras yuk!

Bahan-bahan Kue Mangkok / Apem Tepung Beras

  1. Gunakan of air.
  2. Siapkan of gula pasir.
  3. Diperlukan of tepung beras.
  4. Diperlukan of tepung terigu serbaguna.
  5. Dibutuhkan of tape singkong, haluskan.
  6. Diperlukan of ragi/fermipan.
  7. Diperlukan of baking powder.
  8. Diperlukan of pewarna makanan.
  9. Gunakan of daun pandan.

Tak heran jika saat ini jajanan dan snack banyak dijual di pasaran. Namun kue seperti ini biasanya terbuat dari berbagai bahan seperti, tepung terigu, beras, dan ketan. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda.

Langkah-langkah memasak Kue Mangkok / Apem Tepung Beras

  1. Rebus air dan gula pasir, gak usah sampe mendidih cukup sampe gula larut saja.
  2. Campur dalam wadah : tape, tepung beras dan terigu.
  3. Masukkan air gula selagi hangat, aduk sampe adonan tidak bergerindil.
  4. Tambahkan ragi, aduk rata.
  5. Tutup adonan dengan kain serbet, diamkan selama 30 menit sampe adonan berbuih dan mengembang.
  6. Masukkan baking powder, aduk sampe adonan tidak berbuih, beri pewarna sesuai selera.
  7. Siapkan panci kukusan beri air dan daun pandan, panaskan cetakan.
  8. Ambil cetakan, isi adonan sampe penuh, masukkan lagi ke dalam kukusan yang sudah panas dan beruap banyak, kukus selama 20 menit, lapisi tutup panci dgn kain serbet dan selama mengukus jangan buka tutup tutup pancinya ya.
  9. Note : jangan oles cetakan dgn minyak, nanti apem tidak mekar, dan pastikan adonan masuk setelah panci sudah benar2 panas dan beruap banyak.
  10. Isi adonan penuh ya, kalo tidak penuh nanti tidak mekrok seperti foto, itu adalah eksekusi pertama, ngisinya 3/4 aja tidak full ternyata apemnya kurang mekar.
  11. Mekrok syantik.

Lihat juga resep Kue Mangkok enak lainnya.. tepung beras, tepung maizena, gula pasir, santan cair, ragi instant, baking powder, garam Prisfan. . Lihat juga resep Kue Mangkok enak lainnya.. tepung beras, tepung maizena, gula pasir, santan cair, ragi instant, baking powder, garam Prisfan. Jika kalian belum pernah mencicipi kue mangkok ini, dengan adanya Resep Kue Mangkok Tepung Beras Kukus Mekar Lembut ini kalian bisa membuat kue mangkok sendiri di rumah. Dijamin enak, lembut, dan bikin ketagihan. Bagi kalian yang sudah berkeluarga, kue mangkok ini sangat cocok sebagai hidangan kala berkumpul dengan keluarga tercinta.