Apem tape singkong. Larutkan gula pasir dengan air hangat. Buang seratnya kemudian haluskan tape singkong. Kue apem tape singkong adalah variasi dari kue apem yang sudah ada.
Dalam pembuatan Apem Singkong ini tidak menggunakan tambahan.
Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning.
Sebelum melalui proses fermentasi, singkong terlebih dahulu dicuci bersih dan dikukus hinga.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Apem tape singkong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Apem tape singkong yuk!
Bahan-bahan Apem tape singkong
- Diperlukan 150 gr of tepung beras.
- Sediakan 150 gr of tape singkong yang sudah di haluskan.
- Siapkan 100 gr of gula pasir.
- Siapkan 250 ml of air.
- Gunakan 1 sdt of ragi fermipan.
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
- Gunakan Secukupnya of pewarna (opsional).
Cara buat apem tape singkong ini gampang kok! Campuran tape singkong dan semua bahan itu lanas dimasak di dalam loyang berbentuk lingkaran kecil. Tunggu sampai mengembang, lalu masukkan ke dalam cetakan kue apem. Tape singkong ✅ dapat dijadikan bahan untuk membuat kue donat yang enak.
Cara membuat Apem tape singkong
- Masak gula dengan air sampai gula larut tunggu dingin.
- Haluskan tape dan masukan semua bahan.
- Masukin air gula sedikit2 aduk perlahan hingga tercampur semuanya lalu saring biar ga ada yg bergerindil dan diamkan selama 1 jam.
- Sebelum di beri warna masukan b.powder nya lalu pisah untuk di beri warna terserah yah bun untuk warnanya,dan siapkan cetakan yg sudah di olesi minyak.
- Kukus di kukusan yg sudah di panaskan sblumnya dan tutup pancinya di alasi serbet,di sini aku kebanyakan jadi luber dan kena tutup pancinya jadi ga bagus penampakannya heheh * kukus selama 20 menit dengan api sedang *.
- Angkat tunggu dingin lalu hidangkan bun,warnanya bagus rasanya endul bun sayang kurang kelapa ajah😊.
Kue donat yang di kombinasi dengan campuran tape singkong. Cara membuatnya cukup mudah dan sederhana. laporan pembuatan tape singkong. Khamir sejak dulu berperan dalam fermentasi yang bersifat alkohol, dimana produk utama dari metabolisme. Tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis. Tak jarang tape singkong sering dijadikan sebagai bahan tambahan Tidak hanya enak, tape singkong juga memiliki kandungan nutrisi.