Apem Nasi Lembut Ceria πΉπΈπΌπ·πΊπ». Lihat juga resep Apem Nasi Lembut Ceria πΉπΈπΌπ·πΊπ» enak lainnya. Cara mudah membuat apem nasi gula merah bersarang super lembut. Resep Apem Nasi Kukus Ngembang dan Lembut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Apem Nasi Lembut Ceria πΉπΈπΌπ·πΊπ» hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Apem Nasi Lembut Ceria πΉπΈπΌπ·πΊπ» yuk!
Bahan Apem Nasi Lembut Ceria πΉπΈπΌπ·πΊπ»
- Siapkan 300 gram of nasi.
- Sediakan 300 gram of susu cair (UHT / almond/ soya).
- Gunakan 3 gram of fermipan.
- Diperlukan 2 sdm of gula pasir (saya 4 sdm).
- Sediakan 1 butir of telur.
- Gunakan 100 gram of tepung gluten free.
- Diperlukan 1 sdt of coklat bubuk (resep asli tidak pakai).
- Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk (resep asli tidak pakai).
- Gunakan 1 sachet of kopi capucino (saya skip).
- Siapkan of Topping: kismis.
Cara memasak Apem Nasi Lembut Ceria πΉπΈπΌπ·πΊπ»
- Blender nasi bersama dengan susu sampai halus..
- Tuang nasi yang sudah halus ke dalam baskom. Telur dikocok lepas, kemudian tuang ke dalam adonan nasi, dan aduk sampai rata..
- Fermipan dan gula pasir dituang, adonan diaduk kembali sampai rata. Masukan tepung gluten free, aduk kembali sampai benar-benar halus. Proofing selama 40 menit, jangan lupa baskom ditutup kain bersih..
- Setelah 40 menit, aduk kembali adonan, kemudian adonan dibagi 2. Satu bagian saya beri coklat bubuk, bagian yang lain saya beri kunyit bubuk..
- Tuang adonan coklat ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng. Demikian juga adonan kuning dituang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng dan jangan lupa diberi topping. Kemudian kukus selama 20 menit. Sebelumnya panci sudah dipanaskan dan tutup panci ditutup pakai kain..
- Apem nasi sudah matang, teksturnya lembut. So yummy...π.