Kue apem kukus. Kue apem kukus mekar warna warni ini biasanya di jual di pasar pasar tradisional atau juga di warung warung. Bahkan di beberapa pasar yang dikelola secara modern kadang juga ada. Kue apem kukus sendiri acapkali digunakan pada acara hajatan terutama di area pedesaan.
Lihat juga resep Apem Kukus enak lainnya.
Resep Kue Apem - Wikipedia Indonesia, Kue apem adalah salah kue tradisional dengan tekstur Angkat.
Kue apem terbuat dari campuran tepung beras, tape ketan atau ragi instant dan gula juga bahan pewarna makanan ( sesuai selera ) secukupnya.
Kalian dapat menyiapkan Kue apem kukus hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue apem kukus yuk!
Bahan-bahan Kue apem kukus
- Dibutuhkan 300 gr of tepung beras.
- Gunakan 200 gr of gula pasir.
- Siapkan 500 ml of santan.
- Siapkan 1 sdt of vanili bubuk.
- Siapkan 1 sdt of ragi instan.
- Sediakan 50 gr of tape singkong.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of Pewarna makanan.
Cara membuat apem kukus: Larutkan gula pasir ke dalam santan. Pastikan kue apem kukus sudah benar-benar matang. Ambilo contoh satu buah, tusuk bagian. Kue apem kukus mekar merupakan kreasi baru dari resep kue apem jawa.
Langkah-langkah memasak Kue apem kukus
- Aduk gula, tape singkong, garam sampai gula larut & tercampur rata.
- Tuang tepung beras, kemudian santan aduk rata.
- Setelah rata campurkan ragi instan. Diamkan smpai mengembang.
- Setelah adonan mengembang beri vanili aduk rata..
- Bagi 2 adonan, beri pewarna makanan hijau & pink. Tuang ke cetakan.
- Kukus dengan api sedang selama 30 menit..
Kue apem merupakan resep kue tradisional yang biasanya muncul pada awal maupun akhir bulan puasa sebagai pertanda. Kue Apem Kukus yang dijual di pasar / toko kue. Bahannya adalah tepung terigu, air, ragi instan, tepung beras, sagu, tape singkong, telur ayam, garam, gula, santan & pewarna makanan. Buat kue apem kukus sendiri saja di rumah. Jajanan pasar yang satu ini masih banyak digemari hingga saat ini.