Resep: Kue Apem aka.Kue Mangkok yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Kue Apem aka.Kue Mangkok. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make.

Kue Apem aka.Kue Mangkok Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Kue mangkok ini sangat enak, teksturnya lembut kenyal seperti Kue Apam dan agak sedikit lengket. Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Kue Apem aka.Kue Mangkok hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Apem aka.Kue Mangkok yuk!

Bahan Kue Apem aka.Kue Mangkok

  1. Gunakan 150 gr of gula pasir.
  2. Gunakan 250 ml of air.
  3. Sediakan 100 of grctape singkong.
  4. Diperlukan 150 gr of tepung beras.
  5. Siapkan 35 gr of tepung protein sedang.
  6. Sediakan 1 sdt of ragi instant.
  7. Siapkan 1 sdt of baking powder.
  8. Diperlukan of Pewarna makanan.

Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). Lihat juga resep Kue Mangkok Spesial Nangka enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Kue Apem aka.Kue Mangkok

  1. Campur tape, tepung beras & tepugn terigu.
  2. Masak gula dan air sampai gula larut.
  3. Tambahkan air gula ke dalam campuran tape & tepung, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan ragi instan.
  5. Tutup dengan serbet diamkan 30 menit.
  6. Tambah baking powder, aduk rata.
  7. Bagi 3, tambahkan pewarna.
  8. Kukus dengan api besar selama 20 menit.
  9. Jadiii.

Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk, sedikit kenyal, serta lembap. Kue apem kukus mekar warna warni ini biasanya di jual di pasar pasar tradisional atau juga di warung warung. Bahkan di beberapa pasar yang dikelola secara modern kadang juga ada. Kue sederhana ✅ namun memiliki rasa yang enak yaitu kue mangkok.